Υλικά 5-6 πατάτες (περίπου 1 κιλό) 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου (μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου ή άλλο φιλέτο ψαριού) 2 κ.σ.[...]

Υλικά 500 γραμμ. φράουλες ώριμες και γερές 150 γραμμ. ζάχαρη 250 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. βότκα ή κονιάκ (προαιρετικά) Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού[...]

Υλικά 3 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 1 μπαστουνάκι βανίλιας 1 κουτί (400 γραμμ.) ζαχαρούχο γάλα 1 φλ. τσαγιού κακάο άγλυκο κοσκινισμένο λίγη λιωμένη κουβερτούρα[...]

Υλικά 500 γραμμ. βίδες 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 300 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 300 γραμμ.[...]

Υλικά 500 γραμμ. baby πατάτες 500 ml ζωμό λαχανικών ή νερό 1 κλωνάρι μάραθο 1/4 κούπας ελαιόλαδο Χυμό από 1 ζουμερό λεμόνι 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. γιαούρτι[...]

Υλικά 6 φέτες κέικ σοκολάτα 400 γραμμ. γλυκό βύσσινο με το σιρόπι 500 γραμμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

Υλικά 1¾ φλ.τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα κανέλα 1 κ.σ. κακάο άγλυκο 6 ώριμες μπανάνες 1/2 πλάκα βούτυρο[...]

Υλικά 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 6 μεγάλες πατάτες 1.200 γραμμ. σουπιές 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 400 γραμμ. ψιλοκομμένες[...]

Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 φέτες προσούτο Καρπενησίου 150 γραμμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 1[...]

Υλικά 250 γραμμ. ψίχα καβουριού 2 κλωνάρια σέλερι 1 ξινόμηλο ψιλοκομμένο σε καρέ 2 λάιμ (χυμός) 6 ντοματίνια ψιλοκομμένα σε καρέ 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ.[...]

Υλικά 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς (χεράκι ή μπούτι) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι σέσκουλα ψιλοκομμένα 300 γραμμ. γιαούρτι[...]

Υλικά 500 γραμμ. παγωτό βανίλια 4 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ 250 γραμμ. φρέσκια ανάλατη μυζήθρα 1/2 φλ. τσαγιού μέλι θυμαρίσιο λίγο μέλι για το γαρνίρισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γλ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 μεγάλο αυγό 3/4 φλ. τσαγιού φρέσκο[...]

Υλικά 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 2 κ.γλ. αλάτι 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σουσάμι Εκτέλεση Σε μπεν[...]

Υλικά 1½ κιλό ψιλοκομμένες ντομάτες (κονκασέ) 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2[...]

Υλικά 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο 1 ματσάκι φρέσκια μέντα 1 λίτρο βότκα 500 γραμμ. ζάχαρη 500 ml νερό Εκτέλεση Πλένουμε τα μυρωδικά και τα ακουμπάμε σε[...]

Υλικά 500 γραμμ. σπαγγέτι 16 κυδώνια 2 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καυτερές πιπερίτσες ψιλοκομμένες 1/4 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 250 γραμμ.[...]

Υλικά 2 πράσα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 750 ml ζωμός κότας (ζεστός) 500 γραμμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, ψητό ή βραστό 200 γραμμ. λαζάνια 1 πρέζα[...]