ΟδηγίεςΣοτάρουμε ελάχιστα το μπέικον. Βάζουμε σε μπολ το γιαούρτι με το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα,[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε μπολ την μαγιά με το χλιαρό γάλα, την διαλύουμε και προσθέτουμε την ζάχαρη. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε κι αφήνουμε να... The post Ατομικά[...]

ΟδηγίεςΜουλιάζουμε το ψωμί , το στραγγίζουμε, το βάζουμε σε μπολ μαζί με τον κιμά. Στο μπλέντερ ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι, τα... The post Κεφτεδάκια φούρνου με[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι Αυγά 5 Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1 1/2 ποτήρι νερού Νερό 1/2 ποτήρι νερού Βανίλιες 2 τεμ Για την γέμιση Μαρμελάδα φράουλα[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο (να μην κάψει ίσα να λιώσει) , κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την... The post Μωσαϊκο με άρωμα μπανάνας[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τις σαρδέλες, αφαιρούμε και τα κεφάλια, τις πλένουμε, τις αλατίζουμε και τις βάζουμε να στραγγίξουν. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ρηχή... The[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε το ψαρονέφρι σε μικρότερα κομμάτια, βάζουμε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι βαθύ να κάψει και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά... The post Ψαρονέφρι με[...]

ΟδηγίεςΓια το παντεσπάνι : Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, στη μέτρια ταχύτητα μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο το μείγμα και... The post Κορμός με ροδάκινα[...]

Υλικά Ρύζι basmati 1 ποτήρι Νερό 3-4 φλιτζάνια τσαγιού Καλαμπόκι 1/2 κούπα βρασμένο Αρακάς 1/2 κούπα βρασμένος Λουκάνικο χωριάτικο 1 μεγάλο (κομένο σε[...]

ΟδηγίεςΒράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τις στραγγίζουμε. Σε αντικολλητικό  τηγάνι καβουρδίζουμε τα κουκουνάρια. Πλένουμε[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε και  στραγγίζουμε το κρέας και το δένουμε μαζί με το δενδρολίβανο, ενώ αν θέλουμε λέμε στον κρεοπώλη μας να... The post Νουά με πατάτες[...]

ΟδηγίεςΛιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα, με την διαδικασία μπεν μαρί κι όταν λιώσουν προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα,το κονιάκ και... The post Τρουφάκια[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε τα κουάκερ να μουσκέψουν σε ένα μπολ με το ζεστό νερό για περίπου 30 λεπτά. Διαλύουμε την μαγιά σε... The post Ψωμί με κουάκερ appeared first[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε το κουνέλι, το πλένουμε, το βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει, προσθέτουμε το κρεμμύδι με καρφωμένα τα... The post Κουνέλι[...]

ΟδηγίεςΓια την ζύμη : Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει σε κατσαρολάκι,το αδειάζουμε  σε μπολ και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε να απορροφηθεί... The[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε καλά τα βύσσινα, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με το νερό. Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά... The post Μαρμελάδα βύσσινο[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε καλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μπουκίτσες λίγο μεγάλες και τις αλατοπιπερώνουμε καλά. Σε κάθε φέτα μπέικον απλώνουμε... The post[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά, τα αλευρώνουμε λίγο και τα τηγανίζουμε ελαφρώς στο καλαμποκέλαιο που βάλαμε να κάψει σε τηγάνι... The post[...]