ΟδηγίεςΡίχνουμε στην κατσαρόλα ελαιόλαδο (περίπου 1/2 φλιτζανάκι καφέ) κι αφήνουμε να ζεσταθεί πολύ καλά. Μόλις δούμε ότι πάει να κάψει... The post Χοιρινές[...]

ΟδηγίεςΓια την μπεσαμέλ: Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι κι ανακατεύουμε με το σύρμα... The post Τυρόπιτα με[...]

ΟδηγίεςΣε περίπτωση που έχουμε προζύμι το βγάζουμε από το ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ για να πιάσει θερμοκρασία δωματίου. Διαφορετικά... The post Ψωμί[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε την γλυκοκολοκύθα εξωτερικά, αφαιρούμε τα σπόρια και την κόβουμε σε ψιλό καρέ. Την βάζουμε να βράσει σε λίγο νεράκι... 1 από 7 ΕΠΟΜΕΝΗ > [...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε το σπανάκι,το πλένουμε , το ψιλοκόβουμε, καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια ή το ξερό κρεμμύδι και τα ψιλοκόβουμε. Βάζουμε το ελαιόλαδο... The post[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι κοσκινισμένο, τη ζάχαρη, το βούτυρο παγωμένο σε κομματάκια και χτυπάμε με το μίξερ σε... The post Τάρτα σοκολάτας με[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τον γαύρο, κόβουμε το κεφάλι και αφαιρούμε προσεκτικά το κόκκαλο (αν δεν μπορούμε να αφαιρέσουμε το κόκκαλο το αφήνουμε... The post Γαύρος[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε μέτρια φωτιά μια κατσαρόλα με 800 ml από το γάλα, την ζάχαρη και τις βανίλιες. Σε ένα μπολ... The post Κρέμα ζαχαροπλαστικής (Creme[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε το ψαρονέφρι μας, το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια  και το αφήνουμε να στραγγίξει. Βάζουμε στο μπλέντερ και δουλεύουμε για... The post Ψαρονέφρι[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε και τρίβουμε τα κολοκύθια,τα στύβουμε καλά να φύγουν τα υγρά τους. Ψιλοκόβουμε το πράσο,τον άνηθο,την πιπεριά και τρίβουμε τα... The post[...]

ΟδηγίεςΣε ένα μεγάλο μπoλ βάζουμε το γιαούρτι,το λάδι και τα αυγά και τα χτυπάμε όλα μαζί με τον αυγοδάρτη. Προσθέτουμε... The post Αλμυρά muffins appeared[...]

ΟδηγίεςΣε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν.Τρίβουμε τα καρότα μας στη λεπτή... The post[...]

ΟδηγίεςΤεμαχίζουμε το κοτόπουλο και το πλένουμε πολύ καλά,το στραγγίζουμε και το τοποθετούμε σε ταψί. Σε ένα μπολ βάζουμε τον χυμό... The post Κοτόπουλο[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες,τις κόβουμε κάθετα σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά.Σε ένα... The post[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και τρίβουμε τις πατάτες από την λεπτή μεριά του τρίφτη και τις στραγγίζουμε πολύ καλά. Τρίβουμε το τυρί μας... 1 από 6 ΕΠΟΜΕΝΗ > The post[...]

ΟδηγίεςΣε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε το βούτυρο και το γιαούρτι καλά. Προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι και λίγο λίγο το... The post Τυροπιτάκια ολικής[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα και τις μελιτζάνες. Τα στραγγίζουμε καλά και τα σοτάρουμε με την μαργαρίνη. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο... The post[...]

ΟδηγίεςΒράζουμε σε κατσαρόλα το νερό μαζί με το ελαιόλαδο, το ρύζι και το αλάτι. Μόλις βράσει και χυλώσει ρίχνουμε μία... The post Ρυζόπιτα γλυκιά appeared[...]