Υλικά: 1 κόκορας 4 είδη τυριών που επιθυμείτε 1/2 κιλό κιμά 1/2 πακέτο ρύζι αλάτι πιπέρι κλωστή και βελόνα ψαλίδι βούτυρο 1 πιπεριά 1 ντοματοπολτό[...]

Υλικά: όσες φέτες ψωμιού επιθυμείτε 1 αυγό ανά 4 φέτες (μέτριες) αλάτι πιπέρι τυρί τριμμένο γαλοπούλα ντομάτα και ό,τι άλλο υλικό επιθυμείτε για[...]

Υλικά: 400 γρ. ρεβύθια 500 γρ. κιμά 2 ντομάτες 1 αυγό 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο αλεύρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε από το[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/4 κιλό κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγγέτι 30 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (κοζάνης κατά προτίμηση) 120 γρ. μπέικον σε μικρα κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλη ντομάτα[...]

Υλικά: 2 lt φρέσκο χυμό πορτοκάλι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλική 50 γρ. κορν φλάουρ 30 γρ. Grand Marnier ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού Εκτέλεση: Βράζουμε σε μια[...]

Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 1/2 κιλό άγρια χόρτα (ζόχια, ραδίκια, χοιροβότανα) 5-6 μεγάλα κρεμμύδια ξερά κομένα σε φέτες[...]

Υλικά: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 2 κουταλιές λάδι 1/4 του κιλού φέτα Εκτέλεση: Παίρνω τις ντομάτες και τις τρυπώ γύρω γύρω. Το ίδιο κάνω και στις[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κουκιά ξερά 3 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνης 4 μεγάλες-ώριμες ντομάτες ή 1 κονσέρβα κονκασέ ντοματάκια 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.γ.[...]

Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο 2 μανιταρόσουπες σε φακελάκι 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ποτήρι νερό 1 βούτυρο ανάλατο Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτόπουλο σε[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλου 1/3 κιλό frozen vegetables 1 ποτηρακι λευκό κρασί 250 γρ. κάσιους ανάλατα 250 γρ. sweet/sour 1 κρεμμυδάκι 1 κονσέρβα[...]

Υλικά: 2 μέτρια λαυράκια φιλεταρισμένα 1 σφηνάκι martini bianco κορν φλάουρ (μέχρι να δέσει η σάλτσα) ½ πορτοκάλι 1 ποτήρι ζωμό ψαριού 1 καρότο φύλλα[...]

Υλικά: 4 αυγά ζαμπόν τυρί μανιτάρια πιπέρι λίγο λάδι Εκτέλεση: Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μαζί με το πιπέρι. Βάζουμε λίγο λάδι[...]

Υλικά: πιπεριές κόκκινες και πράσινες ντομάτες σφιχτές κρεμμύδια μεγάλα μανιτάρια χωρίς κοτσάνι(δεν το πετάμε, το χρησιμοποιούμε σε άλλη συνταγή) φύλλα[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρύζι σούπας αναποφλοίωτο 1 φλυτζάνι γάλα 1 1/2 κουταλιά βούτυρο(κατά προτίμηση φρέσκο) 1/2 φλυτζάνι τυρί τριμμένο 1 φύλλο[...]

Υλικά (για 4 μερίδες): Κρέπες: 0,3 λίτρα νερό 130 γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Γέμιση: 50γρ. μανιτάρια 2 κ.σ. σογιέλαιο(ή ηλιέλαιο - κάτι[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 350 γρ. κουάκερ βρώμης 400 ml γάλα light 8 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένους (ή δαμάσκηνα, σταφίδες ή όποιο άλλο αποξηραμένο[...]

Υλικά: 225 γρ. αλεύρι 2 αυγά 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50-100 γρ. ζάχαρη είτε λευκή είτε καστανή (ό,τι σας αρέσει) 50 ml γάλα 70 γρ. βούτυρο 1 καρότο 4[...]