Υλικά: 1 μπούτι χοιρινό 2 καρότα 1 μικρό ματσάκι σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο ποτήρι κρασί σάλτσα σόγιας βούτυρο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο [...]

Υλικά: 3 ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα 250 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη (τη βάζουμε στη μαρέγκα) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/4[...]

Υλικά: διάφορα είδη κρέατος (αρνί-μοσχάρι-χοιρινό-κοτοπουλο-κουνέλι) 300 γρ. κεφαλοτύρι για κάθε κιλό κρέας 2-3 μεγάλες λαδόκολες αλάτι πιπέρι σκόρδο [...]

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλα κρούστας 1/2 κιλό ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 300 γρ. φέτα τριμμένη 1/2 κιλό gouda τριμμένο ή κασέρι μακεδονικό (γίνεται πιο[...]

Υλικά: 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 5 φέτες μπέικον 2 κ.σ. μουστάρδα 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο χυμό από 2[...]

Υλικά: 1 ζαχαρούχο γάλα 3 αυγά μπισκότα miranda κανέλα 1 κουταλιά μέλι 1 γιαούρτι {κεσεδάκι} 1 ποτήρι αναρη καρύδια 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού [...]

Υλικά: 2 κιλά διάφορα ψάρια 3 κρεμμύδια μεγάλα 240 ml λάδι 1-2 λεμόνια αλάτι - πιπέρι νερό Εκτέλεση: Σε μια κοντή κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο από το[...]

Υλικά: 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 5 μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα 1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.σ. μαϊντανό[...]

Υλικά: 1 μπανάνα 1 μήλο σε κομάτια 1 αχλάδι σε κομμάτια 1 ροδάκινο 2 ασπράδια αυγού κανέλα κουβερτούρα υγείας Εκτέλεση: Χτυπάμε τα ασπράδια με[...]

Υλικά: 2 ώριμα μέτρια πεπόνια 2 φλυτζάνια χυμό πορτοκαλιού χυμό 1 λεμόνι ξύσμα 1 κ.σ τριμμένο τζίντζερ 4 ακτινίδια 8 φράουλες 1 χούφτα μελισσόχορτο[...]

Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο ινδοκάρυδο 1 κ.σ. κακάο λίγο κονιάκ Εκτέλεση: Λιώνουμε σε μπλέντερ τα[...]

Υλικά: 4 δράκαινες 2 ντομάτες ώριμες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι μπούκοβο (ανάλογα με το πόσο καυτερό θέλουμε το φαγητό) [...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο 1 φλυτζάνι γάλα τυρί τριμμένο μοσχοκάρυδο αλάτι άσπρο πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε[...]

Υλικά: 4 ζαργάνες (μέτριο μέγεθος) αλάτι πιπέρι θυμάρι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις ζαργάνες και τις αλείφουμε με το ελαιόλαδο. Στη[...]

Υλικά: 500 γρ. πένες, σέλινο ή άλλο ζυμαρικό 15 φέτες τυρί του τόστ 15 φέτες μπέικον 15 φέτες ζαμπόν 1 πράσινη πιπεριά (προαιρετικά) 1 φακελάκι έτοιμη[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 βιτάμ 5 αυγά 1 φλυτζάνι κοπανισμένα καρύδια 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι αλεύρι 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 2 κ.γ.[...]

Υλικά: 1 φύλλο καλαμποκιού 1 κονσέρβα ανανά και καλαμπόκι τυρί μασκαρπόνε κρέμα γάλακτος αμύγδαλα Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τπ[...]

Υλικά: 4 γλώσσες (καθαρισμένες ολόκληρες) 3 κ.σ. μουστάρδα γλυκιά 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. λευκό κρασί 1 κ.σ. κόκκους διαφόρων πιπεριών 1 κ.γ. μαντζουράνα 1[...]