Υλικά : 1 κιλό αρνί 1 φλιτζάνι λάδι 2 λεμόνια 1 κουταλιά ρίγανη αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: -Αλατοπιπερώνετε το αρνί -Πασπαλίζετε με ρίγανη -Το βάζετε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 90 γρ. καρύδια κομματιασμένα 500 γρ. λιγκουίνια 75 γρ. βούτυρο 150 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα κομμένο ή κομματιασμένο 2 κουταλιές κρέμα [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1/2 φλιτζ, καρότα κομμένα σε σπιρτόξυλα 1/2 φλιτζ. σέλερι κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2φίτζ. κρεμμυδάκια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ζυμαρικό φετουτσίνια 1 κουταλιά καυτερή κόκκινη σος ή πιπέρι καγιέν 1/2 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο 1/2 φλιτζ. κρέμα[...]

Υλικά (4 μερίδες ελαφρού γεύματος) : 250 γρ. ζυμαρικό ολικής άλεσης (βίδες) 6 αντσούγες κονσέρβας στραγγισμένες 12 μαύρες ελιές 220 γρ. τόνος από κονσέρβα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ ζυμαρικό βίδες 2 βαζάκια των 200 γρ. κόκκινες πιπεριές ψητές σε νερό, στραγγισμένες 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 3 πράσα καθαρισμένα και χοντροκομμένα 4[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 φλιτζ. κρύο νερό 1/2 λεμόνι 6 μικρές αγκινάρες 6 λεπτοί μίσχοι σπαραγγιού, καθαρισμένοι και κομμένοι σε κομμάτια των 2,5 εκατοστών [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ πράσινα λαζάνια αλάτι 6 κουταλιές λάδι ελιάς 50 γρ φυστίκια πράσινα 1 σκόρδο 1 πράσινη καυτή πιπεριά 1 ματσάκι μαϊντανός 100[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 250 γρ σπαγγέτι 750 γρ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 ματσάκια βασιλικό 2 ματσάκια πράσα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές λάδι [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι κομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 4 μικρές[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 φλιτζ. ντομάτες από κονσέρβα 4 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμύδι μέτριο, κομμένο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη [...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 3/4 φλιτζ. παντσετα, κομμένη σε κύβους 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι κοπανισμένη κόκκινη καυτερή πιπερίτσα (τσίλι) 1 κρεμμύδι,[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 85 γρ. ντομάτες λιαστές (περίπου 1 φλιτζ.), όχι από βαζάκι με λάδι. 500 γρ. χτένια 500 γρ. πένες ή πεταλούδες 1 κουταλιά ελαιόλαδο [...]

Υλικά (1 μερίδα) : Γέμιση 400 g γαρίδες με τα κελύφη τους 400 g λευκό σφιχτό ψάρι 1 kg όστρακα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξηρή ρίγανη 1 κουταλιά[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 φλιτζ. ζυμαρικό κοχυλάκι βρασμένο και παγωμένο 1,5 φλιτζ. ντοματάκια κομμένα στη μέση 1/2 φλιτζ. καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες 1/2[...]

Υλικά : 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο espresso 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια γάλα 1[...]

Υλικά (4-8 μερίδες) : Για τη γέμιση: 400 γρ. κιμά 2 κουταλιές λάδι 1/3 κούπας τριμμένο κρεμμύδι 1/3 κούπας πελτέ ντομάτας 1/3 κούπας κέτσαπ 1 κουταλιά[...]