250 γρ. σοκολάτα 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 2 βανίλιες 65 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 65 γρ. κακάο άγλυκο 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. μπισκότα[...]

400 γρ. σοκολάτα 60% περιεκτικότητα κακάο ψιλοκομμένη 1 φλ. βούτυρο 5 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φλ.[...]

5 αυγά 250 γρ. μαλακό βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 3/4 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. κακάο 1 κ.γ. υγρή βανίλια 1 πρέζα[...]

250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 5 αβγά 4 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ 2 πρέζες ανθός αλατιού 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος 250 γρ. πικρή σοκολάτα 250 γρ. φουντούκια ψημένα[...]

Για το παντεσπάνι 120 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ.[...]

Για το παντεσπάνι σοκολάτας 250 γρ. βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 4 αβγά 1 κ.γ υγρή βανίλια 2 πρέζες αλάτι 70 γρ. κακάο κοσκινισμένο 170 γρ. αλευρι κοσκινισμένο 1[...]

1½ φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. κακάο κοσκινισμένο 2 ½ κ.γ. Μπέικιν Πάουντερ 1½ φλ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 6 κ.σ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό 3/4 φλ. γάλα[...]

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. μαργαρίνη 4 κ.σ. κακάο 1/2 φλ. καρύδια 1/2 φλ. φιστίκι Αιγίνης 1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά[...]

60 γραμ. βούτυρο (λιωμένο και κρύο) 30 γρ. κακάο κοσκινισμένο 60 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 2 πρέζες αλάτι 3 μεγάλα αυγά 2 κρόκοι από[...]

1 + 3/4 φλ. σπορέλαιο 3/4 φλ. ζάχαρη 2 αυγά 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 φλ. γάλα φρέσκο 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι 1½ κ.γλ.[...]

100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα 1 κ.σ. (20 γρ.) βούτυρο 2 κ.σ. (40 γρ.) ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά Εκτέλεση Λιώνουμε την σοκολάτα και βούτυρο σε μπέν μαρί. Το[...]

450 γραμμ. κουβερτούρα 54% κακάο 250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμ. ζάχαρη μαύρη 6 μεγάλα αυγά χωρισμένα σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα[...]

200 γρ. (1 φλ.) ψιλοτριμμένο καρότο 50 γρ. (1/2φλ) κακάο 260 γρ. (2φλ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα 2 πρέζες αλάτι 150 γρ.[...]

600 γραμμ. Κουβερτούρα ψιλοκομμένη 600 γραμμ. κρέμα γάλακτος 1 πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης 2 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ 1 πορτοκάλι (ξύσμα) 1 φλ.[...]

100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα με 60%-70% περιεκτικότητα σε κακάο 100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 κ.σ. ρούμι (κονιάκ ή κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας) 1[...]

3 ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά) 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

1 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2/3 φλ. καστανή ακατέργαστη ζάχαρη 4 αυγά 225 γραμμ. κουβερτούρα σε κομματάκια 1/2 φλ. σταφίδες 1/2 φλ.[...]

1/4 φλ. ζάχαρη 2/3 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού 300 γρ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 35% 2 κ.σ. μαύρη[...]