Υλικά: 1 βάζο των 50 φύλλων Αμπελόφυλα 300 γρ. Ρύζι 2 μεγάλα Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Μαϊντανός 1 μικρός Άνηθος λίγος Δυόσμος 1 κουτάλι σούπας κοφτό Αλάτι 1[...]

Υλικά: 1 Αυγό(ά) 2 κουτ. Βούτυρο 4 κουτ. Ελαιόλαδο 100 γρ. Ελαιόλαδο 3/4 κιλό Κιμάς μοσχαρίσιος 150 γρ. Κρασί λευκό ξηρό 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ.[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες 300 γραμ. φέτα 4 ντομάτες ώριμες 100 γραμ. ελιές 4-5 σκελίδες σκόρδου βασιλικός αλάτι, πιπέρι λίγο ελαιόλαδο Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τις[...]

Υλικά: 2 μέτριες (κομμένες σε φέτες) Μελιτζάνα(ες) 10 καθαρισμένα φρέσκα Κρεμμύδι(α) 2 σκελίδες πολτοποιημένες Σκόρδο 3 ψιλοκομμένα κλαδάκια Σέλινο 1 κιλό[...]

Υλικά: 1 μεσαίο λάχανο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Χυμό ενός λεμονιού 1 φλυτζάνι λάδι 1/2 φλυτζάνι ρύζι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζετε στην[...]

Υλικά: 2 Μελιτζάνα(ες) 3 Κολοκυθάκια 1 κιλό ώριμες φρέσκιες Ντομάτα(ες) 3 κουταλιές παρθένο Ελαιόλαδο 300 γρ. (με χαμηλά λιπαρά) Τυρι(ά) 1 ματσάκι Βασιλικός[...]

Υλικά: 1 μικρό κουνουπίδι 1 κουτί μπύρα 1/2 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλεύρι όσο πάρει Σκορδαλιά 300 γρ. πατάτες βρασμένες 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες 4 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 3 φλυτζάνια λάδι 1 κονσέρβα ντομάτες και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ή 3 φρέσκιες[...]

Υλικά: 4 μεγάλες Πατάτα(ες) 1 φλιτζάνι μαλακό Τυρι(ά) 3 φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκι(α) 2 κουταλιές τριμμένη Παρμεζάνα 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος[...]

Υλικά: Αλάτι 2 μεγάλα Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Μαϊντανός 8 κομάτια Ντομάτα(ες) Πιπέρι 8 κομάτια Πιπεριές 500 γρ. Ρύζι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε και αδειάζουμε[...]

Υλικά: 1 κιλό αρακάς 1 σακούλα αγκινάρες κατεψυγμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κονσέρβα ντομάτα 2 κουταλιές της σούπας πελτέ 2 φλυτζάνια λάδι 1/3 ματσάκι[...]

Υλικά: 1 κιλό αρακάς 1 σακούλα αγκινάρες κατεψυγμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 1/2 φλυτζάνια λάδι 1/3 ματσάκι άνιθο αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζετε[...]

Υλικά: 1 κιλό Αρακάς 1/2 ματσάκι Άνηθος 1 μεγάλο ματσάκι Μαϊντανός 2 μεγάλα Κρεμμύδι(α) Αλάτι Τρόπος παρασκευής Βάζουμε το λάδι και καβουρντίζουμε το[...]

Υλικά: 30 γρ. Νουντλς (ζυμαρικά) 8 φύλλα από Ρύζι 2 Καρότο(α) 4 φύλλα Σαλάτα 50 γρ. Φύτρα ραντίτσιο 1 κουταλιά φρέσκος ψιλοκομμένος Βασιλικός 1 κουταλιά[...]

Υλικά: 1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 φλυτζάνια λάδι 1/2 ματσάκι άνιθο 3 μεγάλες[...]

Υλικά: 1 κιλό Μοσχαρίσιο κρέας 300 γραμ. Καρότο(α) λίγο Σέλινο 3 σαλάτας Πιπεριές 2 κουταλιές γλυκού Αλάτι Τρόπος παρασκευής Τσιγαρίζουμε το κρέας με λίγο[...]

Υλικά: 8 (520 γρ.) Κοτλέτες αρνιού 2 σκελίδες πολτοποιημένες Σκόρδο 1 κουταλιά Μουστάρδα με σπόρους 1 κουταλάκι Ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές Χυμός λεμονιού 2[...]

Υλικά: 6 σκελ. Σκόρδο 4 κουτ. Δεντρολίβανο 2 κλωνιά Δεντρολίβανο 2 κουτ. Ελαιόλαδο 6 κουτ. φυλλαράκια Δυόσμος 10 κλωναράκια, ολόκληρα για γαρνίρισμα Δυόσμος 1[...]