Υλικά: 1 κιλό χοιρινό 1 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλυτζάνια νερό 1 μεγάλο μάτσο σέλινο αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά: 1-2 κιλα χοιρινο κομμενο μεριδες 2 μεγαλα κρεμμυδια 1 μεγ.κονσερβα μανιταρια (ολοκληρα η τεμαχισμενα ) 1 ποτ.κρασιου λευκο κρασι η' λεμονι 1-2[...]

Υλικά: 1/3 κούπας Βούτυρο 11/2 κιλό σε ομοιόμορφα κομμάτια Χοιρινό Φιλέτο 1/2 κούπας Κρασί κόκκινο ξηρό 11/2 κούπας Ζωμός Βοδινού 1/2 κουταλάκι Θυμάρι 1/2[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 φλυτζάνι λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 2 κουταλάκια μουστάρδα αλάτι και πιπέρι Τρόπος[...]

Υλικά: 1/3 φλιτζανιού καφέ Ζάχαρη 1/4 φλιτζανιού Σάλτσα γουόρτσεστερ 1/3 φλιτζανιού Σάλτσα δαμάσκηνου 1/3 φλιτζανιού Σάλτσα κέτσαπ 1/4 φλιτζανιού Σάλτσα τσίλι[...]

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο βοδινό 1/2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι αλάτι, πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζετε το λάδι σε ένα τηγάνι να κάψει Aλατοπιπερώνετε το φιλέτο και το[...]

Υλικά: 1/2 καθαρό κρέας σε κομμάτια Ζυγούρι 1/2 καθαρό κρέας, σε κομμάτια Χοιρινό κρέας 1/2 καθαρό, σε κομμάτια Μοσχαρίσιο κρέας 5 μικρά, σε κομματάκια[...]

Υλικά: 1 κιλό πιπεριές πράσινες (μακριές) 4 χωριάτικα λουκάνικα 1 κιλό τομάτες ώριμες λιωμένες καλά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1,1/2 φλιτζάνι λάδι λίγη ζάχαρη[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό 3 πατάτες 2 ντομάτες 2 κρεμμύδια 6 πίτες τζατζίκι μουστάρδα Τρόπος παρασκευής Κόβετε το κρέας σε μικρά κομματάκια Τα βάζετε[...]

Υλικά: 1 κιλό άπαχος Κιμάς Αρνίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ. Λάδι 3 σκελίδες λιωμένες Σκόρδο 1 κουτ. Ξερός Δυόσμος 1 κουτ. Ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1[...]

Υλικά: 1 μικρή (σε λεπτές φέτες) Κίτρινη(ες) Πιπεριά(ές) 125 γρ. μικρά (σε λεπτές φέτες) Μπιζέλια 250 γρ. (κομμένα στη μέση) Ντοματάκια τσέρι 1/2 φλιτζάνι (40[...]

Υλικά: Αλάτι 2 Αυγό(ά) 200 γρ. Γάλα 1 κουτ. Δυόσμος 3 κουτ. Ελαιόλαδο 100 γρ. Κεφαλογραβιέρα 750 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ.[...]

Υλικά: 1 αρνίσια συκωταριά(ες) 2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι(α) 400 γρ. ψιλοκομμένα (κονσ.) Ντοματάκια 1 κουτ. Ντοματοπολτός 1/4 κουτ. γλ. Μοσχοκάρυδο 1/4 κουτ. γλ.[...]

Υλικά: 2 κιλά Χοιρινό κρέας Αλάτι 10 κόκκους Πιπέρι 3 μικρά Κρεμμύδι(α) 4 Καρότο(α) 1 ρίζα Σέλινο 4 κλωνάρια Μαϊντανός 4 σκελίδες Σκόρδο 2 φύλλα Δάφνη 3[...]

Υλικά: 3/4 κιλού άπαχος Κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 κιλού Αμπελόφυλα 1 μεγάλο ξερό Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Άνηθος 1 κουτ. σουπ. Δυόσμος 3 κουτ. σουπ. Λάδι 1[...]

Υλικά: κιλό Κιμάς μοσχαρίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) Αλάτι Πιπέρι 3 κουτ. Ελαιόλαδο 2 κουτ. ψιλοκομμένος Μαϊντανός 2 κουτ. ψιλοκομμένος Άνηθος 150 γρ. Ρύζι[...]

Υλικά: 1 (σε φέτες) Αγγούρι(α) 2 μέτρια σε λεπτές φέτες Κρεμμύδι(α) 1 μεγάλη Λαγάνα 8 φύλλα Μαρούλι 4 μικρές Μοσχαρίσιες μπριζόλες 3 μέτριες σε φέτες[...]

Υλικά: Μπούτι χοιρινό σκόρδο καρότο αλάτι πιπέρι ρίγανη Τρόπος παρασκευής Περνουμε το μπουτι το πλενουμε καλα και το βαζουμε στη γαστρα. Το πασπαλιζουμε με[...]