Υλικά: 1 και 2/4 ποτηριού αλεύρι 1 ποτήρι νερό 1 φλιτζ. του καφέ σουσάμι και μαυροκούκι (μαύρο σουσάμι) 3 αυγά 800 γραμμ. φέτα 280 γραμμ. γιαούρτι 120 γραμμ.[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 πακέτο φύλλα κρούστας 10 -12 φύλλα 4 μεγάλα αυγά 250 γρ στραγγιστό γιαούρτι 1 κούπα λάδι καλαμποκέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (20 γρ.) 3/4[...]

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 190 γρ. Ζάχαρη 4 αυγά 130 γρ. Αλεύρι 10 γρ. Κακάο 1 κ.γ. Μπεκιν Για το σιρόπι 150γρ. Νερό 150 γρ.ζάχαρη 80 γρ. μαύρο ρου μι Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ 1 λάχανο άσπρο μικρό 3 ραπανάκια 4 καρότα σέλινο 6 αγγουράκια τουρσί 1 1/2 κούπα του τσαγιού μαγιονέζα 1 κουταλιά κέτσαπ ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα[...]

Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 700 γρ μοσχαρίσιο κιμά από ελιά 5 φέτες μπέικον 2 μεγαλα κρεμμυδια 3[...]

Είναι το εθνικό μας σνακ και ένα από τα πρώτα φαγητά που συνδέσαμε με το τάπερ. Ο τηγανητός κεφτές κάνει στόματα να ανοίγουν, μάτια να κλείνουν από απόλαυση[...]

Τα μελομακάρονα είναι η βασική καθημερινή λιχουδιά την περίοδο των Χριστουγέννων. Ένα γλυκό με παράδοση που σχεδόν όλοι μπορούμε να απολαύσουμε. Υπάρχουν[...]

Τώρα οι οι Χριστουγεννιάτικες συνταγές έχουν βγει στη φόρα, σου έχω μια από τις πιο εντυπωσιακές αλλά παράλληλα παρεξηγημένες, γιατί μπορεί να μοιάζει δύσκολη,[...]

Τον χειμώνα τα μήλα έχουν την τιμητική τους και σήμερα θα σου δείξω μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμα μηλοπιτάκια , που θα αγαπήσεις. Είναι νόστιμη και εύκολη[...]

Η βασιλόπιτα είναι ένα κλασσικό γλύκισμα για την Πρωτοχρονιά, αν και όλοι την παρακάμπτουν για να φτάσουν στο φλουρί. Με αυτή τη συνταγή όμως, θα φτιάξετε μια[...]

Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες και το μεσημεριανό χριστουγεννιάτικο τραπέζι αποκτά άλλο νόημα, αρκεί να πετύχετε το… μυστικό, δηλαδή τη[...]

Μετά από ολιγοήμερη ξεκούραση ξεκινάμε πάλι δυναμικά αυτή τη φορά.Ελπίζω να περάσατε κι εσείς πανέμορφα!!! Για σήμερα έχουμε κάτι πολύ γλυκό και πολύ[...]

Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με τους κουραμπιέδες οι πρωταγωνιστές των[...]

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. βούτυρο 250 ml κρέμα γάλακτος 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 100 γρ.[...]

Υλικά 250 βούτυρο 60 γρ,άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 250 αλεύρι γχ 50 γρ. κορν φλάουρ Eκτέλεση Με το μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει το[...]

Δοκιμάστε τα είναι τα καλύτερα… Υλικά – μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο[...]

Υλικά Για το κανταϊφι: 500 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. μαργαρίνη Για τη κρέμα γαρνιρίσματος: 700 γρ. γάλα φρέσκο 500 γρ. κρέμα γάλακτος – 35% λιπαρά 180[...]

Πλούσια μυρωδάτη και βελούδινη κρέμα, πολλά φύλλα τραγανής κρούστας, αρώματα ολόφρεσκου βούτυρου και απολαυστικό σιρόπι συνθέτουν ένα από τα πιο παραδοσιακά[...]