Νέες συνταγές

ΚΩΚΑΚΙ ΚΑΝΕΙΣ??!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 6 αυγα, 125 γραμμαρια ζαχαρη, 125 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 60 γραμμαρια κορν φλαουρ, λιγο αλατι![...]

Κανελόνια με τρεμουλιαστή μπεσαμέλ...!!! ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο στουμπηστό κ ψιλοκομμένο. 1 καρότο[...]

Κότσι χοιρινό σκέτο λουκουμάκι !!! Είπα να το φτιάξω διαφορετικά σήμερα και έγινε πολύ νόστιμο και με αυτό τον τρόπο.!!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ -ΣΥΝΤΑΓΗ Μαρινάρουμε τα[...]

Οι λαχανοντολμάδες είναι λατρεμένο μου φαγητό. Ακόμα το προσπαθώ,δεν το καταφέρνω τέλεια στην εμφάνιση, αλλά από γεύση είναι όνειρο, σκέτος αφρός !!! Πρέπει να[...]

ΣΤΑΦΎΛΙ..... ΚΟΜΠΌΣΤΑ !!!!!Από την δική μου βιολογική Κληματαριά!!! ΣΥΝΤΑΓΉ Αφαιρώ τις ρώγες από το τσαμπί Τίς πλένω και σε καλά πλυμένα βάζα γεμίζω Ρίχνω 3[...]

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ Το φθινόπωρο εκτός από το όμορφο αν και μελαγχολικό σκηνικό του μας προσφέρει και πολύ νόστιμους καρπούς. Σήμερα θα ασχοληθούμε με τα[...]

Παρουσιάστηκα, λοιπόν, στη Θήβα κι η θητεία ξεκίνησε με επίσκεψη στο ιατρείο. Απρογραμμάτιστη. Και δεν ήταν η μόνη εκεί. Ξαναβρέθηκα με προβλήματα που δεν ήταν[...]

Vegan/ Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Παγωτά Vegan παγωτό καραμέλα. Ένα πραγματικά υπέροχο παγωτό που θα φτιάχνεις συνέχεια όταν το δοκιμάσεις. Vegan επειδή εγώ δεν τρώω[...]

Καθυστερημένα γενέθλια του μπλογκ φέτος. 14 χρόνια μικρή κουζίνα. Μέσα σ αυτά τα 14 χρόνια, έχουν αλλάξει πολλά όχι μόνο στην προσωπική μου ζωή αλλά και[...]

ΓΑΛΟΤΥΡΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΜΕ 2 ΥΛΙΚΑ...ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 2' λεπτά, δείτε πόσο εύκολα φτιάχνετε!!! Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι επιλογής σας 1,5 κουταλιά τυρί φέτα τριμμένη μια[...]

Με 3 μόνο υλικά και χωρίς αλεύρι ❤️ Αυτά τα μπισκότα έχουν γίνει viral!!!Ανακατέψτε τη ζάχαρη με το αυγό και θα εκπλαγείτε! Εύκολα μπισκότα σε 5'[...]

Εύκολο Τιραμισού Χωρίς Αυγά Δροσερό και Ετοιμο σε 10'!! Eξαιρετικό Δροσερό και πολύ ιδιαίτερο γλυκάκι με την Υπέροχη γεύση του καφέ να κυριαρχεί. Πολυ εύκολο[...]

Γαριδομακαρονάδα !!! ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζω τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό λιγότερο χρόνο από το κανονικό. Σε μεγάλο βαθύ τηγάνι σοτάρω τις γαρίδες με σκόρδο[...]

Το ποιο εύκολο,το ποιο νόστιμο,το ποιο αφράτο ΣΠΕΣΙΑΛ Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά,χωρίς βούτυρο,χωρίς μίξερ! Και τα Υλικά: 500 γρ αλεύρι Φαρίνα, 400 γρ ζάχαρη,[...]

Το μπριάμ (ή μπριγιάμ) είναι ένα κατεξοχήν καλοκαιρινό φαγητό. Γίνεται με φρέσκα λαχανικά: ντομάτα, κολοκύθι και μελιτζάνα σε συνδυασμό βέβαια με τα διαχρονικά[...]

Το πατέ για μένα δεν είναι μόνο ένα απλό γαστρονομικό αριστούργημα αλλά κουβαλά και έντονες, τρυφερές μνήμες, γιατί ήταν στη καθημερινότητά μου σαν παιδί. Η[...]

Μπατζίνα!!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένο στον τρίφτη 1 κρεμμύδι τριμμένο 3 αυγά 250 γραμμάρια φέτα σπασμένη με το πιρούνι 200 γρ.κεφαλοτυρι τριμμένο 100[...]

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια !!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι ελιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ σκόρδο 2 ντομάτες στον τρίφτη 1 δαφνόφυλο 2 μπαχάρια 1 κ.σ Πελτέ 1[...]

· Γκιουζλεμέδες!!! Εύκολα τυροπιτάκια στο τηγάνι με φέτα ανθότυρο και δυόσμο ,τηγανίζονται σε ελαιόλαδο!! ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 3 κούπες αλέυρι 600 γρ 2 κ σ[...]

Ένα εύκολο γλυκάκι με μπισκότο και σοκολάτα για την γιορτή μου σήμερα!!! Ελάτε να σας κεράσω!! Υλικά!!! Για την βαση 1 πακέτο μπισκότα πει μπερ 100 γρ βούτυρο[...]

Μακαρονοσαλάτα !!! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μακαρόνια βιδες 4-5 ντοματίνια ψιλοκομμένα 4-5 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια Κασέρι κομμένο σε κυβάκια Λίγο καλαμποκι 4 κ.σ[...]

ΕΚΛΕΡ ΤΑΨΙΟΥ Εκλέρ ταψιού έβλεπα παντού κι εκλέρ ταψιού δεν έφτιαχνα ποτέ. Στο μυαλό μου δεν χωράει "εκλέρ" χωρίς ζύμη για εκλέρ οπότε το απέριπτα βάζοντας το[...]

Ο Σεπτέμβριος είναι ο πρώτος μήνας του Φθινοπώρου και ο ένατος της χρονιάς. Ο λαός τον αποκαλεί και Σταυριάτη ή Σταυρίτη λόγω της μεγάλης γιορτής της Υψώσεως[...]

Ραντεβού το Σεπτέμβρη είχα πει , Σεπτέμβρης σήμερα, ξεκινάμε πάλι. Και ξεκινάμε με συνταγές πρώτα, θ' ακολουθήσουν κι ιστορίες αργότερα. Καλό μήνα. Οι[...]

Για μπατόν σαλέ έχω ξαναγράψει . Και μάλιστα και σε παραλλαγή χωρίς τυρί . Αλλά η επανάληψη μήτηρ μαθήσεως (αυτά είν' αλλιώτικα). Αυτά της φωτογραφίας δεν[...]

Αυτά που λένε πανελλαδικά αχλάδια, στο χωριό μου τα λέμε απίδια. Αχλάδια (ή μάλλον αχλάδες) λέμε τα άγρια αχλάδια (γκόρτσα νομίζω τα έχω ακούσει αλλού). Κι[...]

Μερίδες 3 Προετοιμασία 10 λεπτάΨήσιμο 1 ώραΣυνολικός χρόνος 1 ώρα 10 λεπτά Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας. ΜπολΣπάτουλαΤαψί 550 γρ Πατάτες ή[...]

To Saltimbocca alla Romana (Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα) είναι το δεύτερο πιο φημισμένο πιάτο της Ρώμης και της ευρύτερης περιοχής του Λάτσιο, μετά την Καρμπονάρα.[...]

To ratatouille (ρατατούιγ) είναι το Γαλλικό μπριάμ, μια χαλαρή σύνθεση από καλοκαιρινά λαχανικά στο φούρνο με ελαιόλαδο. Προέρχεται απ’ τη Νίκαια στη[...]

ΜΠΑΜΠΑ ΓΚΑΝΟΥΣ : ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Το μπάμπα γκανούς ( baba ghanoush ) ή μπαμπαγκανούς, όπως συνήθως προφέρεται στα ελληνικά, γνωστό και ως "χαβιάρι[...]

Ποιο αφράτη όμορφη γλυκιά Ζέβρα κουλούρα, γνώμη μου δεν ΥΠΆΡΧΕΙ!!!!!!! Υλικά Ζύμης: 200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό, 2 φακ.ξερη μαγιά, 100 γρ ζάχαρη, 200 ml λάδι[...]

· ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ ΤΟΥΡΤΑ!!!!!!!!ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΗ,ΑΦΡΑΤΗ,ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ!!!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 6 αυγα, 130 γρ αλευρι φαριναπ, 30 γρ κακαο, 20[...]