Νέες συνταγές

Κάθε φορά που σκέφτομαι να κάνω μια πίτα, μόλις την δοκιμάσω και μείνω ευχαριστημένη από το αποτέλεσμα δεν γίνεται να μην σας γράψω την συνταγή, έτσι έγινε και[...]

Μελομακάρονα με ρεβυθάλευρο και βρώμη. Ναι, πολύ καλά διάβασες με ρεβυθάλευρο. Για να σε προλάβω, όχι δεν έχει γεύση από ρεβίθια, δεν μπορείς καν να το[...]

My Diary Οι στόχοι μου για το 2021 σε ότι αφορά στο blog. Γιατί το να μοιραστώ μαζί σου τους προσωπικούς μου στόχους, δεν είναι εύκολο, δεν αντέχω τόση[...]

ΠΡΈΣΝΙΤΖ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΕΡΓΕΣΤΗ Το πρέσνιτζ είναι ένα γλυκό συνώνυμο της Τεργέστης, είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης και δεν λείπει ποτέ από τα σπίτια στις μεγάλες[...]

Υλικά 250 γρ βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 2 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη (400 γρ) 1 φακελάκι baking powder (20 γρ) 4 κούπες αλεύρι για όλες[...]

ΝΟΣΤΙΜΗ ΓΕΜΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ Ή ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ !!! ΣΥΝΤΑΓΗ::: ΓΕΜΙΣΗ ΥΛΙΚΑ:: 200 γρ κιμα χοιρινο, 1 ξερο κρεμμυδι τριμμενο, 50 γρ ρυζι, τα συκωτακια ψιλοκομμενα, 50 γρ[...]

ΕΔΩ ΣΑΣ ΕΧΩ ΤΟ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΤΩΝ 5 ΛΕΠΤΩΝ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:: Σπαμε 2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ σε ταψι (28χ26)(εγω εβαλα ολικης)!!! Κανουμε και μια ΚΡΕΜΑ:[...]

ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΤΡΙΦΤΑ,ΟΜΟΡΦΑ ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:: 2 αυγα, 125 γρ αχνη ζαχαρη, 135 γρ βουτυρο παγωμενο, 1 βανιλια, 1 κ.γ.μπεικιν, μια πρεζα αλατι, 400 γρ[...]

ΣΠΕΣΙΑΛ ΜΠΑΜΠΑΣ ΤΟΥΡΤΑ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Χτυπαμε 4 αυγα με μιση κουπα ζαχαρη μεχρι να αφρατεψουν πολυ καλα! Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε κοσκινισμενο μια κουπα[...]

Όλοι μας λίγο-πολύ φτιάχνουμε κάποιου είδους φρικασέ στο σπίτι μας, με κρέας και χόρτα ή καμιά φορά, αν θέλουμε να είμαστε πιο δημιουργικοί, με ψάρια, όσπρια ή[...]

Υλικά: 150 γρ. Σιμιγδάλι 150 γρ. Φαρίνα 150 γρ. Ινδοκάρυδο 150 γρ. Βούτυρο γάλακτος σε θερμ.δωματίου 80 γρ. Τριμμένο φουντούκι ή αμύγδαλο 4 αυγά 250 γρ. Ζάχαρη[...]

Η αγαπημένη μου Βασιλόπιτα και για αυτή τη χρονιά με καρύδια και άρωμα μανταρινιού, μικρές αλλαγές με γεύσεις που μας αρέσουν! Καλή Χρονιά εύχομαι με υγεία και[...]

Ένα αφράτο και πολύ αρωματικό, όχι γλυκό ψωμί της παράδοσης των Χριστουγέννων. Το ζύμωμά του θεωρείται έθιμο καθαρά χριστιανικό και η παρουσία του στο τραπέζι[...]

Η all creative κουνιάδα είναι πλέον η επίτιμη σχεδιάστρια στεφανιών της εισόδου μας! Φέτος εμπνεύστηκε, σχεδίασε και υλοποίησε με τη βοήθεια των παιδιών, ένα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά με 1 ώρα Υλικά για ένα ταψί 28-30 cm: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα φρέσκο 150 γρ. ζάχαρη[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 1 ώρα Υλικά : 500 γρ. φαρίνα 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. γιαούρτι πλήρες ξύσμα από 1[...]

Υλικά για το παντεσπάνι ¾ της κούπας σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 2 κούπες κρύο νερό 3 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ. σ. ξύδι 6 κ. σ. κακάο ½ κ. γλ.[...]

Υλικά για το παντεσπάνι ¾ της κούπας σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 2 κούπες κρύο νερό 3 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ. σ. ξύδι 6 κ. σ. κακάο ½ κ. γλ.[...]

Υλικά συνταγής ουρά μοσχαρίσια: 1.300 γρ., κομμένη σε μερίδες κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια στιφάδου: 450 γρ. καθαρισμένα βασιλικός: 15[...]

Υλικά συνταγής βούτυρο: 150 γρ. και λίγο επιπλέον για τη φόρμα αλεύρι: 150 γρ. γάλα 1/2 λίτρο αυγά: 5 (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) σπανάκι: 500 γρ.[...]

Ντρέσιγκ με αυγά και αρωματικά χόρτα Ντρέσιγκ με αυγά και αρωματικά χόρτα   Υλικά 3 σφιχτά αυγά 4 κουταλιές σούπας ξύδι 1 κουταλιές γλυκού τσαγιού καυτερή[...]

Υλικά : 2 λίτρα γάλα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιόυ φρέσκο χυμό λεμόνι 1/2 κ.σ. αλάτι Εκτέλεση : Βάζετε το γάλα σε μια κατσαρόλα να βράσει. Μόλις πάρει βράση[...]

Υλικά συνταγής 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί 5[...]

(photo: Άκης Ορφανίδης) Για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή τον μπουφέ σας θα πρότεινα μία τάρτα με κάστανα και μανιτάρια πορτομπέλο. Η κλασική παρασκευή της[...]

(photo:Shutterstock) Κάστανο, κρέμα βανίλιας, σαντιγί, σοκολάτα και μπράντι. Η γεύση και τα αρώματά τους σε κάνουν να ονειρεύεσαι χιονισμένα βουνά, βόλτες σε[...]

(photo:Shutterstock) Τα Χριστούγεννα ψήνουμε γαλοπούλα ή κότα ανάλογα με το κέφι και το γούστο μας. Αλλά το γιορτινό τραπέζι θέλει απαραίτητα και τουλάχιστον[...]

Η αυθεντική πάπια πορτοκάλι, ευρέως γνωστή ως canard al’ orange στη χώρα που γέννησε την συνταγή έχει μια ενδιαφέρουσα ιδιαιτερότητα. Δεν έχει πορτοκάλι! Αντ’[...]

19 Δεκ Συνταγές Αφήστε ένα σχόλιο Κερδίστε 5 πόντους σχολιάζοντας το άρθρο Μελομακάρονα με ζάχαρη καρύδας και μέλι, μια νέα εκδοχή της πιο κλασσικής συνταγής[...]

Γιαούρτι/ Λάχανο/ Σαλάτες Σαλάτα με λάχανο (Coleslaw). Μία από τις πιο αγαπημένες μου χειμωνιάτικες σαλάτες, η οποία πολύ θα ήθελα να γίνει και δική σου.    [...]

Ένα υπέροχο γλυκό-τούρτα, με βάση brownie με φουντούκια, από πάνω στο κέντρο μια μους σοκολάτας γάλακτος με χειροποίητη πραλίνα φουντουκιού από καραμελωμένα[...]

Υλικά 4 αυγά 2 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη (400 γρ) 1 κούπα αραβοσιτέλαιο ή μισή κούπα λιωμένο βούτυρο-μισή λάδι 1 φακελάκι baking powder (20 γρ) 4 κούπες αλεύρι[...]

Υλικά 400 γρ χοιρινό ρολό γεμιστό με τυρί και μπέικον 250 ml κόκκινο κρασί 3 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο με δαμάσκηνο 3 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο με ρόδι 3 μεγάλα καρότα[...]

Πεντανόστιμο αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό !!! Υλικά 6 άτομα 6 μερίδες χοιρινό κρέας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 φλ. ελ. καφέ[...]

Το Πιο Αφράτο Χριστόψωμο !!!Μια συνταγή που θα την φτιάχνεται κάθε χρόνο μιας και είναι ιδιαίτερη για κάθε σπιτικό!! Υλικά 25 γρ νωπή μαγιά 100 γρ αλεύρι για[...]

Μπισκότα πορτοκάλι.!???? Υλικά ????‍???? 200γρ.ηλιελαιο 135γρ.χυμο πορτοκάλι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 115 γρ ζάχαρη 1/2 κτγ.σοδα 1/2 κτγ μπεγκιν παουντερ 1[...]

· Ψαρονέφρι με μαυροδάφνη... μανιτάρια ...και πουρέ μήλου..!!???????? Υλικά ????‍???? 250 γρ. Ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες πάχους περίπου1½ εκ. 3[...]

· Πορτοκαλόπιτα κέικ...????150 θερμίδες το κομμάτι !!! Για το κέικ...???????? 200 γρ φύλλο κρούστας Ξύσμα απο2 πορτοκάλια Χυμό από 1 πορτοκάλι 200 γρ[...]

Υλικά 1κιλο αλεύρι. 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα ελαιόλαδο, 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι το ξύσμα του 1 κούπα ζάχαρη. 1κγ κανέλα Μισό κ.γ γαρύφαλλο 2[...]

Η σαλάτα μαρούλι είναι για μένα η ωραιότερη που υπάρχει. Με ότι κι αν την φτιάξουμε, είναι πάντα υγιεινή και δροσερή, ιδανική για να συνοδέψουμε όλα τα ψητά[...]

Συνταγές για κουραμπιέδες νηστίσιμους υπάρχουν πολλές, σχεδόν όλες όμως, γίνονται κυρίως με ελαιόλαδο ή σε συνδυασμό με φυτικά βούτυρα. Για όσους θέλουν[...]

Οι Δίπλες είναι ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό που ακόμα συνηθίζεται σε πολλά μέρη της Πελοποννήσου. Οι νοικοκυρές με αυτές έδειχναν τη δεξιοτεχνία[...]

Την εβδομάδα αυτή που μας πέρασε, διαβάσαμε τρία παιδικά βιβλία από τις εκδόσεις Έαρ , τα οποία δεν είχαν απλά γιορτινό θέμα, αλλά πέρασαν και πολύ ωραία[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20-30 λεπτά Χρόνος Τηγανίσματος: 3-4 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 2 στήθη κοτόπουλου (φιλέτα) 3 αυγά χτυπημένα αλάτι & πιπέρι 2 κ. γλ.[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 40-50 λεπτά Υλικά : 50 γρ. κουβερτούρα 50 γρ. πραλίνα φουντουκιού 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη 500 γρ. φαρίνα 200 γρ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 2-3 ώρες Υλικά για 10 ψωμάκια: 500-600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 120 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 120 γρ. γάλα φρέσκο χλιαρό 1 φακελάκι ξερή 1 κ. γλ. αλάτι 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 50-60 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 50-60 λεπτά Υλικά για 1 μεγάλο ταψί (24 τμχ): 200 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. νερό 800-900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 200[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 20-25 λεπτά Υλικά: 4 μήλα κομμένα σε μικρά καρεδάκια 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 1 πρέζα κανέλα σκόνη 2 πρέζες[...]

Παραδοσιακά Κοζανίτικα ΓιαπράκιαΣυνταγές Της Κοζανιώτικης Κουζίνας – giapraki.com Παραδοσιακά Κοζανίτικα Γιαπράκια   Παραδοσιακά Κοζανίτικα Γιαπράκια Υλικά *[...]

Πατατοσαλάτα Φλωρεντίας Πατατοσαλάτα Φλωρεντίας   Αυθεντική συνταγή πατατοσαλάτας Φλωρεντίας. Ένα πολύ νόστιμο συνοδευτικό. Συνιστάται και για αρχάριους γιατί[...]

σουφλε τυριου Σουφλέ τυριού   Αρκετά απλή και νόστιμη συνταγή που συνιστάται για ορεκτικό αλλά και για κυρίως πιάτο. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και με λίγη[...]

Τάρτα με πιπεριές και κολοκυθάκια ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ   Μια πολύ νόστιμη και υγειεινή τάρτα με πιπεριές και κολοκυθάκια. Τρώγεται ευχάριστα τόσο[...]

Υλικά συνταγής μισό κιλό μπακαλιάρο παστό 1 μεγάλο λάχανο μισό φλιτζάνι ρύζι 2 κρεμμύδια 1 τριμμένη ντομάτα δυόσμος και μαϊντανός ψιλοκομμένα πιπέρι, αλάτι[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Ο executive chef Ευστράτιος Καλαθάκης μάς φτιάχνει μια μακαρονάδα που αναδεικνύει απόλυτα την πρώτη ύλη, καθώς η γεύση της[...]

Στις χώρες της Κεντρικής και της Βόρειας Ευρώπης ο κορμός είναι ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Παραπέμπει σε ένα παλιό παγανιστικό έθιμο που[...]

Το χοιρινό είναι η κλασική επιλογή για ένα παραδοσιακό Ελληνικό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνον. Πολύ δημοφιλές κρέας στο φούρνο με πολλές[...]

Θα μοιραστώ μαζί σας μια εύκολη ζύμη για πίτες που τη χρησιμοποιώ συχνά τελευταία και όπως πάντα θα σας πω όλα τα μυστικά.Ευχαριστώ την φίλη μου την Τάσα για[...]

Το μενού της εβδομάδας 07/12 – 13/12, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Σαραγλάκια με σοκολάτα,ναι αυτά που είδατε και περιμένετε να φτιάξετε και εσείς. Είναι πολύ εύκολα και τα αγαπάνε μικροί και μεγάλοι, φτιάξτε τα τώρα για το[...]

ΣΕΚΈΡΠΑΡΕ Στις μεγάλες γιορτές του χειμώνα τα σιροπιαστά γλυκά έχουν πάντα την τιμητική τους! Τα σεκέρπαρε βέβαια, είναι ένα γλυκό όλων των εποχών, ελαφρύ,[...]

Εύκολη & γρήγορη sauce γιαουρτιού για να συνοδεύσετε όλα τα ψητά σας ή ακόμα να συνοδεύσετε σαν ντιπ τα κριτσίνια σας. ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????[...]

Υλικά για ένα μικρό πυρέξ 6 αυγά μισό ποτήρι γάλα αλάτι,πιπέρι,ρίγανη 1 κ.σ αλεύρι 2 πατάτες βρασμένες 10 φέτες ζαμπόν,10 φέτες κασέρι ψιλοκομμένο (η ανάμεικτα[...]

ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΟΥ ΜΟΥ ΠΕΤΥΧΑΝ ΑΚΡΙΒΩΣ ΟΠΩΣ ΤΑ ΗΘΕΛΑ!!!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:: Μετραμε τα υλικα με το ιδιο ποτηρι:: 3 ποτηρια αναμικτο λαδι(ελαιολαδο-σπορελαιο), 50[...]

Χοιρινή σπάλα στο φούρνο Ένα ωραίο καλομαγειρεμένο κρέας πάντα είναι ευπρόσδεκτο στα οικογενειακά τραπέζια τις Κυριακές ή ακόμη και στα γεύματα των ρεβεγιόν.[...]

Τορτελίνια σουφλέ με κιμά Ένα πρωτότυπο σουφλέ που βασίζεται στα τορτελίνια τυριού και στον κιμά. Θα λέγαμε ότι είναι ένα εκμοντερνισμένο παστίτσιο που όμως[...]

Τσουρεκάκια σιροπιαστά γεμιστά Αγαπητοί, σήμερα θα σας δείξω πως θα φτιάξετε σιροπιαστά τσουρεκάκια γεμιστά με πραλίνα, μαρμελάδα ή κάστανο και πλούσια[...]

Ζαμπονοτυρόπιτα στο τηγάνι Μετά την συγκλονιστική ' τυρόπιτα στο τηγάνι' ήρθε η στιγμή να δοκιμαστεί και μια πιο εμπλουτισμένη εκδοχή της...Τι καλύτερο από μια[...]

Γκανάζ σοκολάτας με κακάο (χωρίς κουβερτούρα) για επικάλυψη Πόσες φορές μια συνταγή χρειάζεται για να ολοκληρωθεί κουβερτούρα γκανάζ και τυχαίνει να μην έχουμε[...]

Το Πρόσφορο είναι ο άρτος (το ψωμί) που προσφέρουμε οι άνθρωποι στην εκκλησία , ώστε να μετατραπεί σε Σώμα του Κυρίου ημών Ιησού Χριστού . Από το Πρόσφορο ο[...]

Κουραμπιέδες γεμιστοί   Η συνταγή αυτή δεν είναι σχετικά απλή και εύκολη και θέλει σημασία στην λεπτομέρεια. Το αποτέλεσμα όμως θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο[...]

Υλικά συνταγής αυγά: 10 μανιτάρια λευκά: 200 γρ., σε φετάκια σπανάκι: 200 γρ., καθαρισμένο κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο άνηθος: 3 κουταλιές της σούπας,[...]

(photo: Κώστας Κωβαίος) Μανιτάρια… Είναι ίσως το πιο αγαπημένο μου υλικό στην κουζίνα, αν και δεν θέλω να τα ξεχωρίζω. Ατελείωτος ο αριθμός σε χρώματα,[...]

Σήμερα θα φτιάξουμε μια συνταγή για τους μικρούς μας φίλους, είναι  πανεύκολη και πολύ νόστιμη. Πολλές φορές έχουμε ώριμες μπανάνες και δεν ξέρουμε τι να τις[...]

Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο, από αυτά που σας αρέσουν γιατί είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα. Θα τα αγαπήσουν  μικροί και μεγάλοι, μπορείτε να τα φτιάξετε με[...]

Το μενού της εβδομάδας 07/12 – 13/12, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Τα κότσια είναι απ’ τα πιο νόστιμα κομμάτια ενός αρνιού, μύες δουλεμένοι και γεμάτοι κολλαγόνο που με αργό μαγείρεμα μαλακώνουν, αποσπώνται απ’ το κόκκαλο με[...]

Η γαλοπούλα των Χριστουγέννων που μας κάθισε ως έθιμο μέσα από τις Χολιγουντιανές παραγωγές, στη πραγματικότητα είναι εντελώς Αμερικανιά. Άλλωστε  οι[...]

Κράκερ με ρεβυθάλευρο. Είναι θρεπτικά, πεντανόστιμα και ιδανικά για κάθε περίπτωση. Είτε επειδή θέλεις κάτι να μασουλήσεις για να τιθασεύσεις την πείνα σου,[...]

ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΑΚΙ ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ:: 150 γρ βουτυρο μαλακο, 100 γρ αχνη ζαχαρη, 1 αυγο, 1 βανιλια, 270 γρ[...]

ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΑ,ΤΡΑΓΑΝΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ (κουλουράκια) ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 500 γραμμμαρια.αλευρι για ολες της χρησεις. 250 γραμμμαρια[...]

Κοτόσουπα αυγολέμονο, η... θεραπευτική Φαγητό-βάλσαμο, με σχεδόν θεραπευτική επίδραση στο στομάχι και στην ψυχή. Τα ζωντανά πουλερικά παλιότερα δεν έλειπαν από[...]

Μουχούλια γεμιστά με αποξηραμένα φρούτα και καρύδια (Φωτ.: Θεοδόσης Γεωργιάδης / gastronomos.gr) Πολλά και αναπάντεχα περίτεχνα, τα ποντιακά γλυκά εμφανίζουν[...]

Υλικά 200 g Nutella 150 g αλεύρι γ.ο.χ 1 αυγό Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά.Πλαστε μικρά Κουλουρακια των 20 g περίπου με τα χέρια σας και[...]

Κουλουρακια μαλακα και αφράτα... Υλικά 2 αυγα 1 γιαουρτι 150 γραμ.ζαχαρη 150 γραμ.καλαμποκέλαιο 2 βανιλιες 1 κουταλακι ξύσμα πορτοκαλιου 1 φλιτζανακι χυμό[...]

Πιο Σοκολάτα δεν γίνεται!!!! Υλικά 1 κουπα ζαχαρη 1 κουπα κακάο 1 κουπα γάλα 1 κ.γ μπέϊκιν πάουντερ 1 /2 κούπα σπορελαιο 1 /2 κούπα αλεύρι 2 αυγα 2 βανιλιες 1[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στα 2 κιλά περίπου 5 - 6 πατάτες κομμμενες για φούρνο εάν θέλετε για συνοδευτικό Ελαιόλαδο Μείγμα μπαχαρικών Μαριναρισμα: 1 κ.γ.[...]

Για τη βάση 200 γρ μπισκότα digestive 80 γρ. Βούτυρο Για την κρέμα 500 g Ricotta η ανθότυρο 200 g Κρέμα γάλακτος 150 g ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά ξύσμα από ένα[...]

Σοκολατάκια μαρασκίνο Πρόκειται για ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ρετρό φοντάν που γέμιζαν τις βιτρίνες των κλασικών ζαχαροπλαστείων. Είναι τα σοκολατάκια που[...]

Καραμελωμένα πορτοκάλια με σοκολάτα Τη λατρεία που έχω στα retro κεράσματα την ξέρετε πλέον τόσα χρόνια. Θεωρώ ότι όσο μοντέρνες αλχημείες κι αν κάνουμε στη[...]

Φλογέρες με πάριζα και φέτα Υπέροχο και γευστικό ορεκτικό που στέκεται επάξια σε κάθε ειδική περίσταση. Παίρνει τη θέση της κλασικής πίτας ανάμεσα στα υπόλοιπα[...]

Χριστουγεννιάτικα βουτήματα Ποιος λέει όχι σε νόστιμα, αφράτα βουτήματα που λιώνουν μέσα στο γάλα ή το ζεστό μας ρόφημα; Πολύ ωραία ζύμη για να τη σχηματίσετε[...]

Μια πολύ εύκολη συνταγή, ειδικά αν έχετε μάθει τη διαδικασία του ριζότο που θα την μετατρέψετε σε μοντέρνο κριθαρότο! Μαγειρεύεται γρήγορα , τρώγεται μόνο[...]

Μια πολύ ωραία και νόστιμη συνταγή με αγκινάρες γεμιστές με κιμά, καλυμμένες από μία κρέμα γιαουρτιού και όχι μπεσαμέλ! Μπορούν να σερβιριστούν στο[...]