Κακαβια χωρις σελινο

Υλικά (για 6 άτομα): 1 1/2 κιλό διάφορα ψάρια (μπακαλιάρο, τουρνά, κέφαλο, σκορπίδια, χέλια, ροφός, σφυρίδα) 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 1/2 κιλό διάφορα ψάρια, ( μπακαλιάρο, τουρνά, κέφαλο, σκορπίδια, χέλια, ροφός, σφυρίδα ) 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες 1[...]

ΥΛΙΚΑ Ψάρια επιλογής Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λάδι Ξύδι Φρέσκο πιπέρι Παξιμάδι για το σερβίρισμα Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και[...]

Έχει υποβληθεί από zouboulia    Κυριακή, 23/08/15 Υλικά (για 4 άτομα):1 κιλό διάφορα ψάρια (σκορπίνα, χάνο, πέρκα, λύχνο)1 κρεμμύδι1/2 φλιτζάνι τσαγιού ξύδι1/2[...]

500 γρ. σκαθάρια απολεπισμένα απεντερωμένα κ/ψ 2 κρεμμύδια ξερά στα 4 1 καρότο 2 σκελίδες σκόρδο ½ ματσάκι άνηθο 50 ml. Ούζο 2 αυγά Χυμό 2 λεμονιών 1[...]

Υλικά! 2 φλπζ τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 μεγάλη πατάτα κομμένη στα 4 1/3 φλιτζ τσαγιού κόκκινο κρασί ή φρέσκο χυμό[...]

Οι μικρές μας πατατούλες, τα κολοκυθάκια και βέβαια οι ντομάτες του περιβολιού μας, που δε λένε να σταματήσουν να κοκκινίζουν, τα αμπελοφάσουλα από τους[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 κιλά διάφορα πετρόψαρα (στείρες, ροφό, χάνους , μπουκανάρες, πετραχυλούδες, σκορπίδια) 3 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά 12 φρέσκα μύδια 6-8 φρέσκες γυαλιστερές ή άλλα στρείδια 1 - 2 διαφορετικά ψάρια για ψαρόσουπα 10 γαρίδες καθαρισμένες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο[...]

 Αυτή τη συνταγή μου την ορμήνεψε ένας γέρος ψαράς που είχε ''φάει'' τη ζωή του στη θάλασσα. -Άκου να δεις παιδί μου, μου έλεγε, ή γνήσια[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 πατάτες κομμένες στα 4 2 κιλά διαφορά πετρόψαρα χυμό από 2-3 λεμόνια αλάτι[...]

Καλή εβδομάδα και καλό μήνα επισήμως! Mάρτης γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης. Και σαν τύχει και θυμώσει, μες στο χιόνι θα μας χώσει. Εμένα σίγουρα. Για εσάς[...]

1½ κιλό από διάφορα πετρόψαρα (χάνοι, πέρκες, λύχνοι, σκορπίνες, χειλούτσες, γύλοι, καπόνια, μουγγρί, σμέρνα, χριστόψαρο) 2 γαρίδες 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 1[...]

1/2 κιλό διάφορα ψάρια, ( μπακαλιάρος, τουρνάς, κέφαλος, σκορπίδια, χέλια, ροφός, σφυρίδα ) 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες 1 φλιτζάνι τσ.[...]

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για αυτούς που βαρέθηκαν την απλή ψαρόσουπα!!! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό ψάρι κατάλληλο για βραστό κομμένο σε μερίδες 1 ½[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό διάφορα ψάρια, (ροφούς, σκορπιούς, συναγρίδες) 1 φλυτζάνι λάδι 2 λεμόνια αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε και αλατοπιπερώνετε[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό διάφορα ψάρια, ( μπακαλιάρο, τουρνά, κέφαλο, σκορπίδια, χέλια, ροφός, σφυρίδα ) 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες 1[...]

ΥΛΙΚΑ Ψάρια Πατάτες χοντροκομμένες Κρεμμύδια χοντροκομμένα Χοντρό αλάτι Λάδι Λεμόνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφού καθαρίσουμε και ξεπλύνουμε καλά τα ψάρια, τα[...]