Πανακοτα χωρις καλαμποκαλευρο

Αν θέλετε να ξεφορμάρετε τις  πανακότες, τότε λαδώνετε ελαφριά (με άοσμο λάδι) 8 ατομικά μπολάκια (ραμεκέν). Διαφορετικά, δεν χρειάζεται να τα λαδώσετε.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 φλ. γάλα, 1 κοφτή κουταλιά ζελατίνα, 2 φλ. κρέμα γάλακτος (όχι χαμηλών λιπαρών), ½ φλ. ζάχαρη, 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά[...]

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 4 φλ. (1 λίτρο) κρέμα γάλακτος, ½ φλ. ζάχαρη, 2 κουταλάκια εσάνς βανίλιας 2 φακελάκια ζελατίνα, 6 κουταλιές νερό, γλυκό κουταλιού κεράσι[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια γάλα φρέσκο 75 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι ζελατίνα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 βανίλια σε σκόνη Για τη σάλτσα κόκκινων φρούτων: 260[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ζελέ Raspberry ½ κιλό κατεψυγμένα Raspberries, 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 1 κουταλάκι βανίλια, 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη. Για την πανακότα 1 φλ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 3 γεμάτα κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, 3/4 φλ. γάλα, 2 ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 2/3 φλ. ζάχαρη, 1 φακελάκι βανίλια, 120 γρ. περίπου (1 μικρό[...]

ΥΛΙΚΑ ½ λίτρο (500 ml) κρέμα γάλακτος, ½ κιλό (500γρ.) γιαούρτι στραγγιστό light, 2 φακελάκια βανίλια, 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνη, 1 ½ φλ. ζάχαρη άχνη, 2 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για την πανακότα 600γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), 100γρ. γάλα, 10 γρ. φύλλα ζελατίνης, 100 γρ. ζάχαρη. Για τις φράουλες 500γρ. φράουλες μικρές,[...]

Υλικά για 6 άτομα ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα γάλακτος, ½ φλ. γάλα πλήρες, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 180 γρ. λευκή σοκολάτα ή[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1½ φλ. κεράσια χωρίς κουκούτσι, 4 κοφτές κουταλιές ζάχαρη + 1 κοφτή κουταλιά επιπλέον, 1½ φλ. γάλα (ολόπαχο), 1 κοφτή κουταλιά ζελατίνα σε[...]

ΥΛΙΚΑ ½ λίτρο (500 ml) κρέμα γάλακτος ½ κιλό (500γρ.) γιαούρτι στραγγιστό light 2 φακελάκια βανίλια 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνη 1 ½ φλ. ζάχαρη άχνη 2 φλ. νερό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα γάλακτος, 6 κουταλιές γάλα, ¾ φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, ¾ φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 200 γρ. λευκή σοκολάτα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ φλ. γάλα (ολόπαχο), 4 κοφτά κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, ½ φλ. ζάχαρη, 1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 1 ½ κουταλάκι βανίλια, 6 φράουλες σε[...]

Υλικά (για 6 ΑTΟΜΑ) 1 φακελάκι ζελατίνα σε σκόνη, 1½ φλ. γάλα (ολόπαχο), ½ φλ. ζάχαρη + 2 κουταλιές επιπλέον για τις φράουλες, 3 λωρίδες φλούδας πορτοκαλιού[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 3½ φλ. κρέμα γάλακτος (ολόπαχη), 1 φακελάκι (1 κουταλιά) ζελατίνα σε σκόνη, 2 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 120 γρ. σοκολάτα[...]

Υλικά (για 4 ΑTΟΜΑ) ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα γάλακτος, 6 κουταλιές γάλα, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 3/4 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 200 γρ. λευκή σοκολάτα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 φακελάκια ζελατίνα σε σκόνη, 2½ φλ. (600ml) κρέμα γάλακτος, 1 1/4 φλ. (300ml) έτοιμη κρέμα κάσταρντ από συσκευασία, 1/3 φλ. μπράντι, ½[...]

Υλικά 200 γραμμάρια γάλα φρέσκο 75 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι ζελατίνα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 βανίλια σε σκόνη Για τη σάλτσα κόκκινων φρούτων: 260[...]