Brownies με γαλα

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 250 γρ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 3/4 φλ. αλεύρι 1/2 φλ. κακάο 1/2 φλ. γάλα 1 κ. γλυκού baking powder 2 βανίλιες 2 κουβερτούρες[...]

180 γρ. βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα 40 γρ. κακάο 4 αυγά 1 ζαχαρούχο γάλα (dulce de leche) 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. καρύδια Μέθοδος[...]

Πριν ξεκινήσω να μιλάω γι’ αυτά τα brownies, επιτρέψτε μου να παινέψω λιγάκι το σπίτι μου γιατί αν δεν το κάνω εγώ ποιός θα το κάνει; Μην πέσει και με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Απόλαυση. Τι χρειαζόμαστε: Για το σοκολατένιο μείγμα: 220 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 4 αυγά 2 φλ. ζάχαρη 2 βανίλια 2 φλ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 φλ.[...]

Τα Brownies είναι ένα κλασικό, επίπεδο Αμερικάνικο γλυκό, εύκολο και γρήγορο, κομμένο σε τετράγωνα ή ορθογώνια κομμάτια, με υφή μεταξύ σοκολατένιου κέικ και[...]

1/2 βούτυρο ανάλατο, κομμένο σε κομματάκια & λίγο έξτρα για το ταψί 3/4 κούπας & 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/3 κούπας ζαχαρούχο γάλα 2/3 κούπας[...]

Συστατικά   220γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2κ.σ.κακάο 100γρ.κουβερτούρα τριμμένη 1φλ.ζάχαρη 1φλ.γάλα 1/2φλ.ινδοκάρυδο 1βανίλια 200γρ.αλεύρι για όλες[...]

Για τα brownies 100 γρ. βούτυρο + έξτρα για το βουτύρωμα της φόρμας 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% κακάο 110 γρ. φουντούκια 4 αυγά (χωριστά κρόκοι με[...]

Υλικά: 75 g μαργαρίνη 45 g (5 κ.σ.) σκόνη κακάο 75 ml γάλα σόγιας 200 g ζάχαρη άχνη 160 g αλεύρι 2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 20g (2 ½ κ.σ.) σκόνη κακάο[...]