Κανταιφι

Εξαιρετικά ελαφρύ γλύκισμα παρ'ότι είναι σιροπιαστό και με ωραία εμφάνιση.... Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κανταίφι 1 ποτήρι νερού καρύδια βούτυρο γάλακτος ή[...]

Κάθε χρόνο στις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, εκτός από τα κλασσικά μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, απαραιτήτως θα φτιάξω κάποιο[...]

Το κανταίφι είναι το αγαπημένο γλυκό πολλών ανθρώπων. Τι γίνεται όμως, αν το τυλίξουμε σε φύλλο κρούστας; Γεύση που σε στέλνει στην κόλαση! Για πάμε να το[...]

ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΕ Η Δαμασκηνίδου Βασιλική ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙΩΝ: 300 γρ. φέτα τριμμένη 300 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300 γρ. κασέρι τριμμένο 300 γρ. ζαμπόν[...]

Λαχταριστό και καλοψημένο κανταίφι αρωματισμένο με πορτοκάλι βανίλια λεμόνι !!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κανταΐφι 300 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. καρύδι χοντροκομμένο 1/2[...]

300 γραμμ. φύλλο κανταΐφι 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο γάλακτος λιωμένο 250 γραμμ. μυζήθρα γλυκιά ή ανθότυρο λιωμένο 1/2 φλ. φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα Για το[...]

Λαχταριστό και καλοψημένο κανταίφι αρωματισμένο με πορτοκάλι βανίλια λεμόνι !!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κανταΐφι 300 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. καρύδι χοντροκομμένο 1/2[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κανταίφι 400 γρ καρύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλο τριμμένο 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού 1 πλάκα[...]

1 κιλο κανταιφι 300 γραμ. καρυδια τριμ. 2 αυγα 2 κουτ. ζαχαρη 4 κουτ. φρυγανια τριμ. 300 γραμ. βουτηρο 1 κουτ. γ. καννελα   σιροπι 4 ποτηρια ζαχαρη 1 και μισο[...]

500 γρ. Φύλλο κανταΐφι 250 γρ. καρύδι τριμμένο 150 γρ. βούτυρο Λίγο φιστίκι Αιγίνης τριμμένο Για το σιρόπι 1200 γρ. ζάχαρη 600 γρ. νερό 100 γρ.[...]

Υλικά: 1 kg κανταΐφι «φύλλο» 650 gr ανθότυρο 300 gr βούτυρο 220 gr μαρμελάδα κουμ κουάτ 100 gr μέλι 2 τεμάχια αυγά Για το σιρόπι: 200 gr ζάχαρη 200 gr νερό[...]

300 γραμμ. φύλλο κανταΐφι 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο γάλακτος λιωμένο 250 γραμμ. μυζήθρα γλυκιά ή ανθότυρο λιωμένο 1/2 φλ. φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα Για το[...]

Είναι γλυκό, με κανταϊφι και κρητικό λευκό τυρί (τυρομάλαμα) το οποίο τρώγεται ζεστό αφου πρώτα το περιχύσουμε με σιρόπι. Η γεύση του ειναι ιδιαίτερη. Τι[...]

Κανταϊφι με σίγουρη επιτυχία και νοστιμιά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. φύλλο κανταϊφι 250 γρ. αμυγδαλόψυχα τριμμένη 1 κ.σ κανέλλα 1 κ.σ φρυγανιά τριμμένη 1 κούπα[...]

Υλικά: 1 φύλλο κανταΐφι Μισό κιλό ανθότυρο 300 γραμμάρια ζάχαρη 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι κανέλα 3 βαννίλιες Κοπανισμένα καρύδια Υλικά[...]

Υλικά: ½ κιλό κανταΐφι 200 γραμ. γκούντα 200 γραμ. τυρί φέτα 200 γραμ. κασέρι 200 γραμ. έμενταλ 4 αβγά ½ λίτρο γάλα 100 γραμ. βιτάμ 100[...]

500γρ. (1 πακέτο) κανταΐφι 1 φλιτζ. λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο 2 αυγά 2 φλιτζ. γάλα εβαπορέ φρεσκοτριμμένο πιπέρι για τη γέμιση 2 φλιτζ. ανθότυρο 1½ φλιτζ.[...]

ΚΑΝΤΑΪΦΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ   Υλικά ½ κιλό φύλλο κανταΐφι ½ κιλό ανθότυρο 1½ φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη 1½ φλιτζ. έμενταλ τριμμένο 250 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 5 αυγά 2[...]