Τζατζικι χωρις μουστος κουνουπιδι κοκτειλ

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΩΡΑΙΟ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΟ!! ΥΛΙΚΑ 1\2 κιλου γιαουρτι 1 αγγουρι ,αν θελετε να το καταλαβαινετε τριψτε το απο το χονδρο μερος του τριφτη,αν οχι απο το ψιλο[...]

Υλικά: 300 γρ. ή 3 αγγουράκια 150 γρ. ή 1 κούπα ωμά ανακάρδια (cashews) 100 ml σησαμοπολτό (tahini) 200 ml νερό 20 γρ. ή 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ.[...]

Υλικά : 1 κούπα ή περίπου 150 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 μέτρια αγγούρια (συνολικά περίπου 500 γρ.) 4 μικρές σκελίδες σκόρδο (ή 2 ανάλογα πόσο το[...]

Η ιδέα είναι απλή. Αντικαθιστάς το γιαούρτι με πουρέ άσπρων φασολιών και προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά που έχει το τζατζίκι. Έτσι έχεις ένα εξαιρετικό ντιπ,[...]

Το Τζατζίκι μπορεί να έχει Τουρκική προέλευση, έχει όμως καθιερωθεί στην Εληνική κουζίνα μας!!!!! Δεν υπάρχει Έλληνας που να μην του αρέσει το τζατζίκι!!![...]