Ρυζι

Τσιγαρίζουμε σε 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι ή μαργαρίνη, 1 μέτριο κρεμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.  Μόλις ξανθύνει το κρεμύδι[...]

Υλικά 250 γρ. ρύζι (κατά προτίμηση αναποφλοίωτο) νερό αλάτι 100 γρ. σταφίδες άσπρο ξηρό κρασί (όσο χρειαστεί) 1 λεμόνι 2 κουταλιές χυμό μήλου Εκτέλεση Βράζετε[...]

Η αγαπημένη συνταγή της Αννας που θέλησε να την μοιραστεί μαζί σας... Υλικά 1/2 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες 2 φλυτζάνια ρύζι για πιλάφι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Αυτή είναι μία από τις συνταγές που έφτιαχνε η γειτόνισσά και φίλη μας κατά τα παιδικά μου χρόνια σε όλα τα πάρτυ και τις γιορτές. Έφτιαχνε και άλλα 2-3[...]

Το ρύζι είναι από τα αγαπημένα μου συνοδευτικά ή φαγητά. Όπως και να το μαγειρέψω γίνεται πεντανόστιμο. Με τη συνταγή αυτή έχετε ένα κανονικό φαγητό. Η[...]

Μια συνταγή που την φτιάχνουν στο χωριό του άντρα μου και μου αρέσει πάρα πολύ!!Βέβαια εκεί το έψηναν σε ξυλόφουρνο και είχε φανταστική γεύση!!! Μπορεί να[...]

Με λίγες σταγόνες λεμόνι, μισό κουταλάκι βούτυρο, αλάτι, πάπρικα, Αρομάρε και μπόλικο κάρρυ, γίνεται το ρύζι από άνοστο και βαρετό, νοστιμότατο! (Ψάξτε για το[...]

Μετα απο τοσα γλυκα,ας φαμε και κατι πιο ελαφρύ! Σημερα συμπληρωσα την 1η μου εβδομαδα με αποχη σε γλυκα(οχι εντελως...μη φανταστειτε!) και γιορταζω!....η[...]

Υλικά: 250 γρ. ρύζι μακρύκοκο βούτυρο 4-6 πράσα 1 πιπεριά ελαιόλαδο 100 γρ. μανιτάρια μαϊντανός Εκτέλεση: Βράζουμε το ρύζι για 18 λεπτά. Καθαρίζουμε καλά τα[...]

Υλικά 2 φλυτζάνια ρύζι για πιλάφι 3 φλυτζάνια βραστό νερό 3 κύβους ζωμού κότας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κρόκους αυγών 1/2 φλυτζάνι τριμμένο[...]

Υλικά: 100 γρ. ρυζάλευρο (3/4 φλυτζ.) 100 γρ. ξηροί χουρμάδες κομμένοι (3/4 φλυτζ.) Εκτέλεση: Βάζετε το ρυζάλευρο και τους χουρμάδες σε ρηχή κατσαρόλα με 2[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρύζι 80 γρ. λάδι νερό αλάτι σάλτσα ντομάτας Εκτέλεση: Ζεσταίνετε το λάδι μέσα σε μία κατσαρόλα, ρίχνετε λίγο νερό και αλάτι και βράζετε αυτό[...]

Υλικά: ½ φλυτζάνι φυτική μαργαρίνη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη 1 ½ φλυτζάνι ρύζι 2 φλυτζάνια ζεστό νερό[...]

Συνταγή από την Ύδρα Υλικά: 1 κιλό γαρίδες 2 ποτήρια ρύζι 1 κρεμμύδι τριμμένο 100 γρ. φιδέ 1 κουτί ντοματάκια τριμμένα 3 κουταλιές μαργαρίνη Εκτέλεση: 1.[...]

Υλικά: Ρύζι basmatti Μπέικον Φασόλια μεξικάνικα (από τα κόκκινα) Καλαμπόκι Μουστάρδα καυτερή Βούτυρο τύπου Κέρκυρας Εκτέλεση: 1. Κόβω το μπέικον σε κυβάκια[...]

Υλικά: 500 γρ. ρύζι μπασμάτι 50 γρ. φυστίκι Αιγίνης 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4-5 γαρίφαλα 2 ξυλάκια κανέλας λίγο κρόκο αλάτι πιπέρι σε κόκκους Εκτέλεση: Σε[...]

Υλικά 1. ρύζι 2. στήθος κοτόπουλο 3. κρεμμυδάκι 4. καρότο 5. σέλινο 6. μανιταράκια (φρέσκα ή κονσέρβας) 7. soy sauce 8. maggie Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι[...]

Η φίλη του blog μας, η Vassi , μας στέλνει από τον Καναδά την συνταγή της για ένα νόστιμο και πικάντικο ρύζι τύπου «μεξικάνικο», ιδανικό για να[...]