Συκωτι

Γίνεται στο πι και φι και πάνω απ' όλα είναι ένα φαγάκι πολύ θρεπτικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκώτι βοδινό 2 μεγάλα κρεμμύδια ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι[...]

Πολύ νόστιμος μεζές, αλλά και κύριο πιάτο, συνοδευμένο από ρύζι ή πατάτες. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο αλεύρι για το πανάρισμα αλάτι και[...]

600 γρ συκώτι μοσχαρίσιο καθαρό από ίνες 3 κτσ ελαιόλαδο 1 1/2 κτσ πελτέ 1/2 φλ λευκό ξηρό κρασί 1/2 φλ ζεστό νερό 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα[...]

4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο 6 κ.γ παπρικα καπνιστή 2-3 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 λίτρο γαλα Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο για το σερβίρισμα Οδηγίες 15 λεπτά!!! Βάζετε το[...]

1 κιλό Μοσχαρίσιο συκώτι 2 Αβγα 2 κουπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες 30 min Ξεπλένουμε το συκώτι και το βάζουμε στην κατσαρόλα να πάρει[...]

6-8 φέτες µοσχαρίσιο συκώτι πάχους 1 εκ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. µπαλσάµικο 1 κ.σ. φρέσκο δενδρολίβανο (μόνο τα τρυφερά φυλλαράκια) 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. µέλι 2[...]

Συκώτι μόσχου αλακρέμ κάτι ιδιαίτερο για κυρίως πιάτο που συνοδεύται με πατάτες φούρνου με λαχανάκια βρυξελλών ή ρυζί ακομά και μακαρονάκι (κοφτό, πέννες,[...]

Έυκολο, νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό φαγητό για αυτούς που τους αρέσει το συκώτι αλλά δεν θέλουν να μασάνε με τις ώρες και να γεμίζουν τον κόσμο λάδια με το[...]

Μια συνταγή για νοστιμότατο, μαλακό συκώτι! Τι χρειαζόμαστε: 4 μερίδες συκώτι λίγο αλεύρι με αλατοπίπερο λίγο λάδι 1 ποτηράκι κρασιού μαυροδάφνη 1 κουταλιά[...]

Είναι σαν την γέμιση της Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας που αγαπούν όλοι περισσότερο από την γαλοπούλα.... Τι χρειαζόμαστε: 3 κομμάτια μεγάλα συκώτι 2 κούπες[...]

Γρήγορο και ζουμερό μοσχαρίσιο συκώτι! Τι χρειαζόμαστε: 4 μοσχαρίσια συκώτια 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο καλό κρασί 1/2 φλ. ζεστό νερό αλάτι πιπέρι ρίγανη[...]

Είχα να φάω συκώτι καμιά 20αριά χρόνια, όμως μετά απο απαίτηση της διαιτολόγου έπρεπε να το κάνω. Κατέληξα λοιπόν στην παρακάτω συνταγή που είναι πολύ - πολύ[...]

Το περίφημο Harry's bar, λατρεμένο στέκι του Hemingway όταν αυτός διέμενε στη Βενετία, προσφέρει κάποια πιάτα που χαρακτηρίζονται από τη λεπτή, ντελικάτη[...]

Αρνίσια συκωταριά με χοντροκομμένες ροδέλες χρωματιστών πιπεριών και με κάρυ. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά αρνίσια 2 κόκκινες πιπεριές 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]

Ένα θρεπτικό φαγάκι με συκώτι και λαχανικά στην κατσαρόλα που θα τρελάνει ακόμη και τα παιδιά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκώτι σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε[...]

500 gr συκώτι μοσχαριού 1/2 λεμόνι (το χυμό) 1 κσ μουστάρδα λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι 2 κγ ρίγανη πατάτες Οδηγίες 35-40' Πλένουμε πολύ[...]

Ελαφριά συνταγή για συκώτι η οποία εξουδετερώνει κατά πολύ την μυρωδιά του. Τι χρειαζόμαστε: συκώτι (κατά βούληση) σκόρδο σε φετάκια ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι[...]

500 γρ. συκώτι 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. άνηθο 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά κίτρινη 1 κ.γλ. δυόσμο ξερό 1 κ.γλ. πουλ μπίμπερ Λάδι λίγο για[...]