Σουτζουκακια χωρις δεντρολιβανο καλαμποκι ροδακινo

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό ξερό ψωμί χωρίς κόρα 400 γρ. αυγά 2 σκόρδο 1 σκελίδα κρεμμύδι 1 μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη παστουρμάς (με το τσιμένι) 100 γρ.[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 600 γρ. κιμάς αρνίσιος: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο: 3 σκελίδες, χτυπημένες σε γουδί μαζί με αλάτι αυγό:[...]

ΟδηγίεςΜουλιάζουμε το ψωμί σε νερό σε ένα μπολ και το στύβουμε καλά. Σε άλλο μπολ  βάζουμε τον κιμά ,προσθέτουμε το... The post Σουτζουκάκια στο καλαμάκι[...]

ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα - 1 Κιλό κιμά ανάμικτο μοσχαρίσιο & αρνίσιο - 3/4 φλιτζανιού φρυγανιά - 1 φλιτζάνι του καφέ κρασί γλυκό - 5 σκελίδες σκόρδο[...]

Τα σμυρνέικα σουτζουκάκια είναι ένα υπέροχο αρωματικό φαγητό, αρκετά μπελαλίδικο. Στην γειτονιά που μεγάλωσα μικρή υπήρχαν πολλοί Σμυρνιοί, κυρίως Σμυρνιές. Η[...]

Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα Μισό κιλό αρνίσιο κιμά Ένα κρεμμύδι Δύο φέτες ψωμί[...]

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΥΣ-ΚΟΥΣ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ   για 6 άτομα Υλικά 400 γραμμάρια Κους-Κους (ζυμαρικό) 1 κιλό κιμά αρνίσιο και μοσχαρίσιο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί[...]