Ταλιατελες

Υλικά (4 μερίδες) : ταλιατέλες 400 γρ. αλεύρι 5 αβγά 1 πρέζα αλάτι 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 20 γρ. ελαιόλαδο πέστο 3 γεμάτα φλιτζ. (180 γρ.) φύλλα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ. φρέσκος τόνος 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 ματσάκι μαϊντανός κομμένος 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. μπιζέλι[...]

Υλικά : 1 πακέτο ταλιατέλες 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 πιπεριές 1/2 πακέτο pummaro 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 350 γρ συκωτάκια κοτόπουλου κομμένα 1 κουταλιά μαϊντανός[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ταλιατέλες 2 φλιτζ. φρέσκο ή κατεψυγμένο αρακά 1/4 φλιτζ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 125 γρ. προσούτο, κομμένο σε[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. ταλιατέλες 175 γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσια και κομμένες σε φέτες 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε μικρούς κύβους 2[...]