Σαλτσα χωρις μανγκο κεμπαπ

Σάλτσα πραγματικά για όλα. Λαχανικά, σαλάτες, κρέας, πατάτες, ακόμα και για ζυμαρικά! Τι χρειαζόμαστε: 100 ml γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα απαλή 1[...]

Υλικά Πορτοκάλι 1 τον χυμό του Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Οδηγίες Σε ένα[...]

H σος Ολαντέζ (Hollandaise) είναι μια από τις 5 ‘βασικές σάλτσες’ της Γαλλικής κουζίνας μαζί με την Μπεσαμέλ, Εσπανιόλ, Βελουτέ, και σάλτσα Τομάτας, με βάση[...]

Σάλτσες για να συνοδεύεστε τα τσιπς σας. Συνταγή : Sidagi,gr Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 10΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

Μία μοναδική σάλτσα από τον Γιάννη Λουκάκο. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : για 700 γρ. περίπου. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 15΄. Βαθμός Δυσκολίας[...]

Ταιριάζει τέλεια με βραστά αυγά, σε πατατοσαλάτες, με σπαράγγια βραστά ή σοτέ, σε κρύα ζυμαρικά ή ρύζι. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Μερίδες : για ένα φλυτζάνι[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ ΓΚΡΕΪΒΥ Το gravy (γκρέϊβυ) ειναι μια σάλτσα, που παρασκευάζεται απο το καραμελλωμένο ζουμάκι που μένει στο ταψί, στο τηγάνι ή την κατσαρόλα απο το[...]

Το Θεσσαλονικιώτικο dip 'Ετσι για να μην ξεχνιόμαστε... ο χρόνος τρέχει... αύριο του Αγίου Βαλεντίνου, την άλλη πέμπτη ...Τσικνοπέμπτη! Το καρναβάλι σε όλο του[...]

Όταν οργανώνουμε γεύματα όπου ψήνουμε κρέατα στα κάρβουνα ή στη σχάρα, πάντα τα συνοδεύουμε με διάφορα ντιπ γιαουρτιού, τυροκαυτερές και άλλα παρόμοια[...]

Μια σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα που συνοδεύει άριστα τα τηγανιτά λευκά ψάρια και θαλασσινά καθώς και το τηγανιτό κοτόπουλο. Στην κεντρική ευρώπη συνοδεύει[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 φλ. ουίσκι Jack Daniel's 1 φλ. κέτσαπ (απαλή) 1/2 φλ. μάυρη ζάχαρη 1/4 φλ. ξύδι 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ. γλ. Worcestershire σως 3[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 1/2 φλιτζανιού τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 2 κρεμμύδια περασμένα από το χονδρό τρίφτη 3 κ.σ κέτσαπ 1 κ.σ μουστάρδα 1 κύβος knorr βοδινού[...]

130 ml χυμός πορτοκαλιού 70 ml χυμός μανταρινιού 40 ml χυμός λεμονιού 1/3 κουτ. γλυκού ξύσμα από νεράντζι ή περγαμόντο ή μανταρίνι (αν βάλουμε ξύσμα[...]

Για 2-4 άτομα 1|8 λίτρου ξίδι από μήλο 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας σπόρους μουστάρδας αλάτι , πιπέρι 500 γραμμάρια βύσσινα κατεψυγμένα 2[...]

4 κιλά ντομάτες ώριμες 3 φλιτζάνια τσαγιού πολτοποιημένα κρεμμύδια 1 φλιτάνι τσαγιού ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένες κόκκινες[...]

125 γραμ. κρέμα γάλακτος 1 φέτα γκοργκονζόλα 30 γραμ. αλάτι λίγο πιπέρι λευκό λίγο μοσχοκάρυδο λίγη κέτσαπ λίγη μουστάρδα dijonnaise Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ!!!! η βινεγκρετ δεν ειναι μονο για σαλατες,μπορειτε να περιχυσετε με αυτη μαγειρεμενα λαχανικα,οπως σπαραγγια,κουνουπιδι,η[...]

Μια πολύ νόστιμη σάλτσα, ιδανική για να δώσουμε επιπλέον γεύση τα ψητά μας. Ταιριάζει πάρα πολύ σε ψητά ψάρια , αλλά μπορεί να δώσει χρώμα και γεύση και σε[...]