Tortillas

Λαχταριστές tortillas με γέμιση διάφορων λαχανικών. Τι χρειαζόμαστε: 6 μεγάλες tortillas 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά 1 μικρό κολοκυθάκι 1 πράσο 5-6[...]

Μπορεί να είμαι λίγο αρχάρια με την κουζίνα αλλά τα πιάτα με κοτόπουλο τα λατρεύω. Κάντε αυτήν την συνταγή και δεν θα χάσετε.! Τι χρειαζόμαστε: 3 κομμάτια[...]

Μια έξυπνη ιδέα θα μεταμορφώσει ένα απλό πιάτο όπως η τορτίγια σε γιορτινό μεζεδάκι! Πρόσθεσε και νόστιμη καπνιστή γαλοπούλα και σέρβιρε σε μπρφή muffin![...]

Τον τελευταίο καιρό την έχω καταβρεί με τις tortillas, φτιάχνοντας ένα σωρό νοστιμιές με αυτές. Κάποιες σας τις έχω ήδη δείξει, όπως οι pizzadillas μου που[...]

Υλικά για 10 κομμάτια Tortillas: 200 γρ. καλαμποκάλευρο 340 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. νερό 1 πρέζα αλάτι Πικάντικη σάλτσα ντομάτα: 1-2 κ. σ.[...]

Nόστιμη Μεξικάνικη συνταγή. Βέβαια είναι αρκετά τροποποιημένη, γιατί ούτε το ειδικό καλαμποκάλευρο {masa harina} που απαιτεί η συνταγή είναι εύκολο να βρεθεί[...]

Ανοιχτά και πάλι από σήμερα τα σχόλιά μας!! Είπαμε να σας .... ξεκουράσουμε για λίγες μέρες, όμως μας λείψατε και είμαστε και πάλι εδώ! Και φυσικά θα[...]

Συνήθως όταν μου περισσεύει ψητό ή βραστό κοτόπουλο, το αξιοποιώ σε κάποια πίτα ή σε νόστιμα σαντουιτσάκια. Αυτή τη φορά όμως το χρησιμοποίησα για να γεμίσω[...]

Τις προάλλες είπαμε πάλι να μαζευτούμε και να σκάσουμε στο φαΐ. Είμαστε αδιόρθωτοι, αλλά, για ακόμα μια φορά, φάγαμε καλά. Ήπιαμε μπύρα, φάγαμε και κοτόπουλο[...]

Τον τελευταίο καιρό την έχω καταβρεί με τις tortillas, φτιάχνοντας ένα σωρό νοστιμιές με αυτές. Κάποιες σας τις έχω ήδη δείξει, όπως οι pizzadillas μου που[...]

Tortillas γεμιστές με κιμά, μπεσαμέλ, πιπερίτσες και τυριά, ένα φαγάκι που έγινε σούπερ νόστιμο!! Τον τελευταίο καιρό χρησιμοποιώ συχνά tortillas, γιατί[...]

Είναι μία συνταγή που εμπνεύστηκα για να ταΐσω 2 πεινασμένους με 3 κεμπάπ που μου είχαν μείνει στην κατάψυξη και για να αξιοποιήσω την μία και μοναδική[...]

Υλικά: Για τις τορτίγιες: 2 κούπες καλαμποκάλευρο 2 κούπες χλιαρό γάλα 1 κοφτό κουταλάκι baking powder αλατοπίπερο ελαιόλαδο *Για παραλλαγή νηστήσιμη, αντί[...]

Τι καλύτερο απο σπιτικές πιτούλες, όπου τις γεμίζουμε με διάφορα υλικά και τις απολαμβάνουμε με την οικογένεια και τους φίλους. Σήμερα θα μάθουμε να[...]

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή τύπου 550 εάν χρησιμοποιείτε βιολογικό αλεύρι) 1/2 κουταλάκι (teaspoon) αλάτι 1/2 κουταλάκι (teaspoon) baking powder[...]

Τι καλύτερο απο σπιτικές πιτούλες, όπου τις γεμίζουμε με διάφορα υλικά και τις απολαμβάνουμε με την οικογένεια και τους φίλους. Σήμερα θα μάθουμε να φτιάχνουμε[...]