Τραχανας χωρις μακαρονια

Ενα πιατο που καποτε ηταν πολυ δημοφιλες στην επαρχια Λιβαδειας. Τι χρειαζόμαστε: μισο κιλο μελιτζανες 2 -3 σκελιδες σκορδο 2 μεγαλα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 2[...]

Μια λίγο διαφορετική εκδοχή της σουπίτσας. Είναι πιό βαριά απο την συνηθισμένη. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. τραχανά 300 γρ. φέτα 1/2 λίτρο γάλα Βράζετε τον[...]

Ο τραχάς με κουάκερ χυλώνει και γίνεται πολύ νόστιμος! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. τραχανά 5-6 φλ. νερό, ανάλογα πόσο αραιή σούπα θέλουμε 6 κ.σ. κουάκερ λίγο λάδι[...]

Πηγή ενέργειας και βιταμινών. Περιέχει λαχανικά μπαχαρικά και αλεύρι. Τροφή μεγάλης αξίας σε μορφή σούπας κυρίως χειμωνιάτικη. Τρώγεται σαν πρωϊνό με τριμμένη[...]

Νομίζω ότι αξίζει να δοκιμαστεί...είναι τόσο εύκολη συνταγή... Τι χρειαζόμαστε: 3 κιλά έτοιμο σπασμένο σιτάρι 1 λίτρο φρέσκο γάλα Από σκεύη χρειάζονται μία[...]

1 ποτήρι νερού τραχανά ξινό 1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 2/3 ποτηριού ντομάτα ψιλοκομένη 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι μαϊντανός αλάτι, πιπέρι Οδηγίες Στο τηγάνι,[...]

1 φλ. τσαγ. Τραχανάς 4 φλ. Νερό 150 γρ. Φέτα κομμένη σε κύβους 1/2 φλ. Λάδι Αλάτι Οδηγίες Βάζουμε 4 φλ. νερό σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε. Όταν βράσει το[...]

1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό 5 φλ. νερό 1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες) 2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Τυρί φέτα Οδηγίες Βάζουμε[...]

Γι' αυτούς που τους αρέσει ο τραχανάς!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ τραχανάς ξινός 3/4 φλ ελαιόλαδο 1 κρεμμ. μεγάλο ξερό (ψιλοκομμένο) 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο[...]