Αρνι με λεμονι

Υλικά: 1 μπούτι από αρνί ή κατσίκι περίπου 2 κιλά αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 8 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε μακρόστενα κομμάτια 1-2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: 1 κιλό αρνί (μπούτι) 1 κιλό πατάτες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 λεμόνια 1 κουταλιά της σούπας αλέυρι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Τρίβετε το[...]

Με κάθε μπουκιά γεύεσαι τη φρέσκια ντομάτα και το φρέσκο χυμό λεμονιού ενώ το άρωμα της ρίγανης πλανιέται στον αέρα! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπουτάκι αρνί κομμένο[...]

Μια Κρητική συνταγή για αρνί ψητό με ντομάτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρέας αρνιού, κατά προτίμηση ψαχνό χυμός 2 λεμονιών 3 κουταλιές λάδι 2-3 ντομάτες αλάτι[...]

Μια Κρητική συνταγή για αρνί ή κατσίκι αυγολέμονο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρέας αρνί ή κατσίκι σε μέτρια κομμάτια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι[...]

Υλικά: 2 κιλά αρνί μπούτι 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 λεμόνι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αλατοπιπερώνετε το κρέας Βάζετε το βούτυρο στην κατσαρόλα[...]

Υλικά: 1 μπούτι από αρνάκι γάλακτος 3-4 κουταλιές λάδι Κασέρι ή κεφαλοτύρι Χυμός 1-2 λεμονιών Μαϊντανός ψιλοκομμένος Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Κόβετε το[...]

Υλικά: 1 αρνί ελαιόλαδο λεμόνι ρίγανη αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αλατοπιπερώνετε το αρνί μέσα έξω Επαλείφετε με ρίγανη μέσα έξω Το βάζετε στη σούβλα[...]

Υλικά: 1 κιλό αρνί 1 φλυτζάνι λάδι 2 λεμόνια 1 κουταλιά ρίγανη αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αλατοπιπερώνετε το αρνί Πασπαλίζετε με ρίγανη Το βάζετε στη[...]

Εκτέλεση: Κόβετε σε κομμάτια το κρέας και το σοτάρετε με βούτυρο μαζί με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και άνηθο. Σβήνετε με νερό και αφήνετε το κρέας να βράσει[...]

Υλικά: 1 αρνί μικρό, 5-6 κιλών 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι Μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο Γαλέτα Βούτυρο[...]

Η συνταγή αυτή είναι η αυθεντική. Την εμαθα  τοτε που υπηρετησαμε με τον ανδρα μου στο ταχυδρομειο της Καλύμνου που ηταν προισταμενος, και εγω διδασκα  στα[...]

Υλικά: 2 κιλά αρνί 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα πάστα λιωμένη σε ½ ποτηράκι του κρασιού άσπρο κρασί 1 κουτί αποφλοιωμένες ντοματούλες[...]

Υλικά: Ένα μπούτι από αρνί 6-7 πατάτες Χυμό από ένα πορτοκάλι 2 πιπεριές πράσινες Κεφαλοτύρι σε κύβους Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη μαρινάδα: Χυμό από ένα[...]

Ένα νόστιμο και εύκολο  φαγητό που μπορεί να γίνει εξίσου καλό και με κατσικάκι. Υλικά 1 ½ κιλό αρνί κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/3[...]

Είναι Είναι συνταγή της πεθεράς μου και αγαπημένο πιάτο της οικογένειας. Ιδανικό όταν έχετε καλεσμένους. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα!!! Υλικά φύλλο κρούστας[...]

Υλικά: 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/3 του φλυτζανιού λάδι (προτιμήστε ελιάς για καλύτερη γεύση) 1 κιλό αρνί κομμένο όπως για γιαχνί Αλάτι, πιπέρι[...]

1 κιλό αρνί φύλλο κρούστας 4 κρεμμύδια 3 καρότα 2 πατάτες μισό σακούλι αρακά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]