Γλυκο κουταλιου χωρις ριζοτο ροδονερο

Υλικά 1 κιλό σταφύλι σουλτανίνα 600 γρ. ζάχαρη 2 σωληνάκια βανίλια χυμό από 1 λεμόνι 2 φύλλα αρμπαρόριζα (προαιρετικά) 100 γρ. κουκουνάρι (προαιρετικά)[...]

Είναι το πρώτο γλυκό του κουταλιού με το οποίο καταπιάστηκα από πολύ μικρή ηλικία και έμεινε το αγαπημένο μου μαζί με το μελιτζανάκι! Το χρησιμοποίησα και[...]

Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα χυμός από ένα λεμόνι 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 2 κιλά κεράσια 2 κιλά ζάχαρη Εκτέλεση Αφαιρούμε τα κουκούτσια με[...]

Για 6-8 άτομα χυμό από μισό μικρό λεμόνι βανίλια ή ακόμα καλύτερα ένα κλωνί αρμπαρόριζα Μια χούφτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (προαιρετικά) 1 κιλό σταφύλι[...]

Υπάρχει τίποτα πιο παραδοσιακό απο το γλυκό κυδώνι ??? Γενιές και γενιές μεγάλωσαν μ’ αυτό !!!! Θεωρώ ότι η συνταγή που σας δίνω είναι η πλέον κλασσική.[...]

Το φίλο σου κέρασε … γλυκό του κουταλιού Και τον εχθρό σου πάστα! Έλεγε η γιαγιά μου και ήθελε να μας τονίσει πόσο καλό είναι το γλυκό του κουταλιού και[...]

Είναι κάποιες γεύσεις που έχουν χαραχτεί στην μνήμη μου και με ακολουθούν από παιδί ~ όλες από την υπέροχη, αγαπημένη Νάξο : οι τηγανητές πατάτες της γιαγιάς[...]

Τα πρώτα κυδώνια έκαναν την εμφάνισή τους στην λαϊκή, κι επειδή έχω ιδιαίτερη αδυναμία στα γλυκά (ο βήχας και τούτο το κουσούρι, δεν κρύβονται με τίποτε)[...]

Το απόλυτο γλυκάκι για να περιχύσουμε πάνω από το παγωτό μας ή τη βάφλα μας ή δεν ξέρω και εγώ τι άλλο...!!! Το λατρεύω που έχει αυτή την υπόξινη γεύση, είναι[...]

Για 5 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά φιρίκι Διαφημίσεις για περίπου 25 κομμάτια: 1 κιλό φιρίκια 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό[...]

Φανταστικό γλυκάκι του κουταλιού με συνταγούλα από την Καλαμάτα και τη φίλη μου Βάσω(εκτέλεση και φωτογραφίες)! Υλικά 2 κιλά πορτοκάλια προσπαθούμε να είναι[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 1,5 κιλό κυδώνια 1,5 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 3 κούπες νερό χυμό από μισό λεμόνι 2 φύλλα αρμπαρόριζας αμύγδαλα ασπρισμένα[...]

Για 10 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μήλο Διαφημίσεις 2 κιλά μήλα 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 κουτ. σούπας γλυκόζη 1[...]

Τώρα το καλοκαίρι, είναι η εποχή των άφθονων σταφυλιών. Είναι το πιο γλυκό, αρωματικό και γευστικό φρούτο όλων των εποχών. Το κυριότερο ελληνικό επιτραπέζιο[...]

1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα) 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φλ. νερό 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 1/2 λεμόνι (χυμός) 200 γραμμ. αμύγδαλο καβουρντισμένο Αφού πλύνουμε το σταφύλι[...]

1 ½ κιλό καθαρισμένα κυδώνια 1 ½ κιλό ζάχαρη 1 ½ κιλό ποτήρι νερό Μισό λεμόνι 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα Κόβουμε τα κυδώνια σε λεπτές φέτες (σαν πατάτες[...]

Το φρούτο που τα κατάφερε να μείνει πιστό στην παράδοση. Ωριμάζει μονάχα το καλοκαίρι, οπότε δεν μας αφήνει και πολλά περιθώρια, παρά μόνο να το γευόμαστε τους[...]

Για 8-10 άτομα: 1200 γραμμάρια κυδώνια 750 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια νερό 1 λεμόνι 2 κλωναράκια φύλλα αρμπαρόριζας 5-6 σταγόνες λεμονιού 80 γραμμάρια[...]