Γλυκο κουταλιου - Σιροπιαστο

Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το[...]

Πεντανόστιμο και πολύ μυρωδάτο Τι χρειαζόμαστε: 8 μεγάλα χοντρόφλουδα πορτοκάλια 2 κιλά ζάχαρη 4 ποτήρια νερό Ξύνω εξωτερικά τα πορτοκάλια και τα βάζω σε[...]

2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης, με ουδέτερη γεύση 2 φλιτζάνια γλυκό κουταλιού βύσσινο, στραγγισμένο, κρατάμε το σιρόπι 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Για την κρέμα: 1 μπαστουνάκι βανίλια 200 γρ. ελληνικό θυμαρίσιο μέλι 150 γρ. κρέμα γάλακτος 2 φύλλα ζελατίνης 400 γρ. στραγγιστό Ελληνικό γιαούρτι 200 γρ.[...]

2 κιλά σταφύλια 2 κιλά ζάχαρη 1 φλ. νερό χυμός 1 λεμονιού 1 βανίλια 100 γρ. αμύγδαλα κομμένα στα τέσσερα Πλένετε καλά τα σταφύλια και τα αφήνετε να[...]

1 κιλό κεράσια (χωρίς κουκούτσι) 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι (χυμό) 2 βανίλιες 1/2 ποτήρι του νερού,νερό 1 κουτί γλυκόζη (δεν ζαχαρώνει το γλυκό) προαιρετικά.[...]

2 κιλά αχλάδια μικρά 120 γραμμ αμύγδαλα καθαρισμένα 5 λεμόνια 5 φλιτζάνια νερό 2 κιλά ζάχαρη 3 κουτ. βανίλια Πλένετε και καθαρίζετε τα αχλάδια, αφαιρείται το[...]

2 1/2 κιλά αγριοβύσσινα 10 φλιτζάνια ζάχαρη 5 φλιτζάνια νερό 1/4 φλιτζανιού φρεσκοστιμμένος χυμός λεμονιού Ξεπλένετε πολύ καλά τα βύσσινα και τα[...]

Φτωχική συνταγή της κρίσης για να μη πετάμε τίποτα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα καλαμποκέλαιο ή άλλο σπορέλαιο 2 κούπες σιρόπι από γλυκό κουταλιού 4 αυγά 4 κούπες[...]

Υλικά : 1 κιλό καρότα 1 κιλό ζάχαρη (ή μισό μισό με ζάχαρη βανίλιας και απλή ζάχαρη) μισό ποτήρι γλυκόζη 2-3 κουταλιές χυμό λεμόνι 2 βανίλιες (αν[...]

Αν και λίγο μπελαλίδικο, από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκαλάκι ελάχιστη γαλαζόπετρα 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι γαρύφαλλα ή βανίλια[...]

Το αγαπημένο γλυκό μας για το άρωμα,το χρώμα και τη γεύση του! Τι χρειαζόμαστε: 1200 γρμ. νεράντζια 3 Ποτήρια του νερού ζάχαρη 2 ποτήρια νερό Χυμό ενός[...]

Ένα πεντανόστιμο και εύκολο γλυκό κουταλιού για οσους λατρεύουν τα νεκταρίνια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό νεκταρίνια 500 γρ ζάχαρη 1 λεμόνι Αρχικά κίβουμε τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα κιτρολέμονα 1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες νερό ½ κούπα γλυκόζη 2 κ.σ χυμός λεμονιού Ξύνουμε με λεπτό τρίφτη την εξωτερική κίτρινη φλούδα[...]

Νόστιμο γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο ή φράουλα. Έυκολο και ξεχωριστό. Δέν βγένει λιωμένο το γλυκό και το σιρόπι δέν είναι νερουλό. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά[...]

Ένα γλυκό του κουταλιού ξεχωριστό και πολύ αγαπητό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κυδώνια 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Πρώτα καθαρίζουμε τα[...]

Η συνταγή είναι απο την συνονόματη μου, και πολύ καλή φίλη κα Αφροδίτη, απο το χωριό ΚΑΡΙΤΣΑ, Λάρισας! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό κάστανα 1 1/2 κιλό ζάχαρη[...]

Έχετε δοκιμάσει το γλυκό σταφύλι της Μαρίας ?? Αν ναι, θα έχετε διαπιστώσει ότι είναι από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού, και όσες το έφτιαξαν (και ήταν πολλές)[...]