Γιουβαρλακια χωρις ζελατινα μπασματι αμαρεττο

Από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων! Γιουβαρλάκια, από το τούρκικο yuvarlak που σημαίνει σφαιρικός. Ακόμη μια τούρκικη λέξη για ένα φαγητό συνηθισμένο[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 400 γρ. κιμάς χοιρινός: 250 γρ. κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο ρύζι: 100 γρ. μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 400 γρ. κιμάς χοιρινός: 250 γρ. κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο ρύζι: 100 γρ. μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος[...]

Τα γιουβαρλάκια μπορούμε να τα φάμε είτε σαν σούπα είτε με σάλτσα αυγολέμονο, πάνω κάτω έχουν την ίδια διαδικασία με μικρές διαφοροποιήσεις. Ουσιαστικά και τα[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 400 γρ. κιμάς χοιρινός: 250 γρ. κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο ρύζι: 100 γρ. μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -700 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο -1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα -1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο -λιγότερο από μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -60[...]

Βαριέσαι κι εσύ να φτιάξεις λαχανοντολμάδες αλλά σου αρέσουν πολύ; Σου έχω την λύση... Φτιάχνεις τα γνωστά και εύκολα σε όλους μας γιουβαρλάκια και πολύ απλά[...]

Υλικά για 4 μερίδες 800 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο 2 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 3 κουταλιές ρύζι (καρολίνα,[...]

Τα γιουβαρλάκια ομολογώ ότι όταν μεγάλωνα, δεν ήταν ανάμεσα στα φαγητά που λαχταρούσα. Στο μυαλό μου είχαν τοποθετηθεί ως μια νερόβραστη εναλλακτική των[...]

Πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Ε, σίδηρο, αλλά και αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τα φλαβονοειδή. Ενισχύει το νευρικό σύστημα, φορτίζει[...]