Μουσταλευρια

Τώρα αυτό το "μουσταλευριά με μούστο" σας ακούγεται λίγο σαν εκείνο το "πορτοκαλάδα από πορτοκάλια"; Ε δεν έχετε άδικο αν σας το θύμισε! χαχα! Λοιπόοοοοοον,[...]

Υλικά 6 φλιτζάνια έτοιμο βρασμένο μούστο 1 φλιτζάνι κόρν φλάουρ 1 κουτ. σούπας κοφτή μέλι κανέλα σουσάμι καρύδια προαιρετικά Οδηγίες 1. Βάζουμε στην[...]

Σ την αυλή μου έχω 2 κλίματα που μας χαρίζουν δροσιά τους καλοκαιρινούς μήνες και κυρίως τα υπέροχα τσαμπιά τους. Φέτος οι αρκετές βροχές το χειμώνα έδεσαν τα[...]

Το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία λατρεύει την παράδοση και φυσικά τις παραδοσιακές συνταγές που πρέπει να περνούν από γενιά σε γενιά, για αυτό σήμερα κάνουμε[...]

Υλικά: 5 ποτήρια μούστο βρασμένο έτοιμο 1 ποτήρι αλεύρι 1 ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα(προαιρετικά) Κανέλα και σουσάμι για πασπάλισμα Εκτέλεση: Σε μια[...]

Την μουσταλευριά αυτή την φτιάχνει η πεθερά μου και την λατρεύουμε όλοι. Θεωρούμε ότι έχει ξεχωριστή γεύση. Ολοι την ρωτούν τί βάζει μέσα και έχει αυτή την[...]

Είναι το παραδοσιακό γλυκό του Ελληνικού Φθινοπώρου, όταν ο τρύγος των αμπελιών είναι στο φόρτε του κι οι άνθρωποι της υπαίθρου επιδίδονται ομαδικά, μικροί,[...]

Η μουσταλευριά ήταν ένα από τα γλυκά που έφτιαχνε απαραιτήτως η γιαγιά Ανδρομάχη το φθινόπωρο. Όταν δε χτίσαμε και το εξοχικό στον Άγιο Παύλο της Χαλκιδικής,[...]

Απλό γρήγορο, και νοστιμότατο επιδόρπιο αυτής της εποχής!!!!! ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κούπα μούστο 4 - 5 κουταλιές στης σούπας κόρν φλάουερ σε άλλη 1/2 κούπα μούστο. Λίγο[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 3 1/4 κιλού μούστος 3/4 φλιτζανιού τσαγιού σιμιγδάλι 1/4 φλιτζανιού κόρν φλάουρ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού στάχτη ξύλων καθαρή 1 φλιτζάνι[...]

Μια εκδοχή υγιεινής μουσταλευριάς από χυμό σταφυλιού χωρίς ζάχαρη !!!! Για κάθε ποτήρι χυμό σταφυλιού λογαριάζουμε μια κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ.Δεν[...]

ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ Η μουσταλευριά ήταν ένα από τα γλυκά που έφτιαχνε απαραιτήτως η γιαγιά Ανδρομάχη το φθινόπωρο. Οταν δε χτίσαμε και το[...]

Η γιαγιά μου έφτιαχνε τη μουσταλευριά με «κομμένο» μούστο , ελαφρά συμπυκνωμένο, για να είναι πιο γλυκιά. Βρείτε μούστο, κι αφού τον καθαρίσετε ,[...]

ΥΛΙΚΑ : 6 ΚΟΥΠΕΣ ΜΟΥΣΤΟ (ΚΟΜΜΕΝΟ ΚΑΘΑΡΟ) 1 ΚΟΥΠΑ ΑΛΕΥΡΙ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΣΟΥΣΑΜΙ (ΚΑΒΟΥΡΝΤΙΣΜΕΝΟ) ΚΑΝΕΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΞΥΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ 3[...]

ΚΑΛΟ ΜΑΣ ΦΘΙΝΩΠΟΡΟ. ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΗ ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑΣ, ΣΤΑ ΠΑΛΙΟΤΕΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΟΥΣΑΝ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ.. Ο ΤΡΟΠΟΣ[...]

ΚΑΛΟ ΜΑΣ ΦΘΙΝΩΠΟΡΟ. ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΗ ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑΣ, ΣΤΑ ΠΑΛΙΟΤΕΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΟΥΣΑΝ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ.. Ο ΤΡΟΠΟΣ[...]

Υλικά μούστος: 5 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 ποτήρι στάχτη: 2-3 κουταλιές της σούπας Καρύδια χοντροκομμένα για το πασπάλισμα κανέλα σκόνη για το[...]

1 κιλό μούστο 3κ,σ κόρν φλάουερ Τριμμένα καρύδια ή φουντούκια Εκτέλεση Σε μισό ποτήρι μούστο, διαλύουμε το κόρν φλάουερ. Βάζουμε τον υπόλοιπο μούστο να βράσει,[...]