Ρυζι

Ριζότο με άγρια μανιτάρια   για 4 μερίδες Υλικά 300 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 φλιτζ.[...]

Ριζότο με λεμόνι   για 1 άτομο Διατροφική αξία ανά μερίδα Πρωτεΐνες 8,2 (10%) Λίπη 10,5 (28%) Υδατάνθρακες 56,3 (62%) Θερμίδες 339 Υλικά 70 γρ. ρύζι για[...]

Ριζότο με πιπεριές   για 1 άτομο Διατροφική αξία μερίδα Πρωτεΐνες 9.3 (7%) Λίπη 21,2 (40%) Υδατάνθρακες 68 (53%) Θερμίδες 483 Υλικά 80 γρ. ρύζι 10 γρ. βούτυρο[...]

Ριζότο με κόκκινο κρασί   για 4 άτομα: Υλικά 2 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα ή αρμπόριο ή καρναρόλι 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί ζεσταμένο 1 φλιτζ. ζωμό κότας ή λαχανικών,[...]

Ριζότο με κουνουπίδι   για 4 άτομα: Υλικά 300 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα ή αρμπόριο ½ κουνουπίδι μικρό, χοντροκομμένο 1 μαραθόριζα (φινόκιο), σε φέτες 1 λίτρο[...]

Πιλάφι με σάλτσα κρεμμυδάτη   Υλικά ½ κιλό ρύζι 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 φλιτζάνια λάδι 150 γραμμάρια ζαμπόν 1 φλιτζάνια κεφαλοτύρι[...]