Ρυζι χωρις τζιντζερ καραμελα

"Διαβάστε περισσότερα". Συστατικα 1 κιλο σπανακι καθαρισμενο 1 φλ.ελαιολαδο 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 ματσακι φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα με τα[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. αρακάς 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες Φλωρίνης 1 συσκευασία ντοματάκια ολόκληρα 4 φλ. ρύζι[...]

Το λάχανο είναι ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά, μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε πολλές συνταγές είναι οικονομικό και κρατάει πολλές μέρες. Ένα χειμωνιάτικο[...]

Ένα νόστιμο φαγάκι για σήμερα, εύκολα και γρήγορα. Η μαραθόριζα ταιριάζει πάρα πολύ με όλα τα θαλασσινά και ψάρια.. Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε την[...]

250 γρ. φακές, ψιλές, ξεπλυμένες στο σουρωτήρι 1 δαφνόφυλλο 50 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 250 γρ. ρύζι[...]

Μόλις προχωρήσει λίγο η άνοιξη και εμφανιστούν στην αγορά εκείνα τα πιο τσουπωτά, πράσινα σπαράγγια ξυπνάει μέσα η επιθυμία να φτιάξω πάλι «το ριζότο[...]

Μία παραδοσιακή συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα περίπου[...]

250 γρ. ψιλές φακές 250 γρ. ρύζι (εγώ χρησιμοποιώ καρολίνα) 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 2 καρότα σε φέτες 2 ώριμες τομάτες τριμμένες 1[...]

Η πολύ καλή μου φίλη από την Αθήνα κα Κατερίνα έγραψε: "Σοφία, σάς στέλνω το αγαπημένο μου φαγάκι". Για να δούμε λοιπόν ποιο είναι αυτό:     ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ[...]

Ριζότο με μελάνι σουπιάς   ΥΛIΚΑ (για 6 άτομα) Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 γρ. ρύζι καρολίνα ή γλασέ 1 ½ λίτρο ζωμός λαχανικών και ψαριού ζεστός καλό[...]