Λαδερα χωρις κρεμα γαλακτος ζαχαροπαστα χουρμαδες

Υλικά: 5 μέτριες, σφιχτές ντομάτες 3 μεγάλες πιπεριές πράσινες 6 κουτ.σ. ρύζι για γεμιστά 1 κουτ.σ. δυόσμος ξερός ή 5 κλωναράκια φρέσκος ψιλοκομμένος 1 κουτ.σ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 6 μέτριες πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ξίδι[...]

Το αγαπημένο μου φαγάκι το σημερινό !!! Με μπόλικη μελωμένη σαλτσούλα να λιώνω μέσα με το πιρούνι της πατάτες ..Φέτα κ φρέσκο ψωμάκι ..Απλό μα πολύ πολύ[...]

Σημερινό ένα φαγάκι που αγαπάμε όλοι στο σπίτι ...Με φρέσκο ψωμάκι κ φετούλα δεν σταματάς να τρις κ να βουτάς στην πεντανόστιμη σαλτσούλα ..Μου είπε κ η μαμά[...]

ΥΛΙΚΑ 4 ωριμες ντοματες μεγάλες 4 πιπεριές πρασινες -2 μεγαλες πατατες κομμενες κυδωνατες Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 8 κ.σ ρυζι Καρολίνα (υπολογίζουμε μια κ.σ[...]

ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΥΛΙΚΑ -5 ωριμες ντοματες μεγάλες -2 μεγαλες πα τατες κομμενες κυδωνατες 7 κ.σ ρυζι Καρολίνα ( υπολογίζουμε μια κ.σ ρύζι για κάθε μία ντομάτα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Πες μου εσύ τι σκέφτεσαι όταν σου λένε να πεις ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό. Είμαι σίγουρη ότι και εσύ σκέφτεσαι τα γεμιστά ! Ε βέβαια, ντοματούλες, πιπεριές,[...]

Υλικά: 5 πατάτες μέτριες κομμένες σε μεγάλους κύβους/κυδωνάτες 2/3 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

Μια παραδοσιακή γιορτινή Μικρασιάτικη συνταγή! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Για μπουφέ Όλες οι[...]

Νόστιμο και μυρωδάτο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 κιλό πατάτες 2 σκελίδες[...]

Μελιτζάνες με ρύζι, ένας γλυκός συνδυασμός!!! Η ιδέα μου ήρθε όταν δεν είχα χρόνο να φτιάξω τα γεμιστά που είχα προγραμματίσει κι επιπλέον δεν θέλω να τηγανίζω[...]

Μοσχαράκι σιγοψημένο με μεράκι για όλη την οικογένεια! Συνταγή : Μανώλης Ασλανόγλου. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄, Ψήσιμο[...]

1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 6 μέτριες πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ.[...]

Οι πατάτες γιαχνί με δυόσμο είναι καταπληκτική συνταγή. "Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας". Τι είναι εκείνο που την κάνει ιδιαίτερη; Η φρέσκια ντομάτα, ο δυόσμος[...]

Σιγά-σιγά καλοκαιριάζει κι αυτό στη δική μου κουζίνα σημαίνει γεμιστά συχνά- πυκνά... Είναι το αγαπημένο μας φαγητό οικογενειακώς, είτε τα[...]

1 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι 4 κυδώνια 1 φλιτζ. τριμμένο κεφαλοτύρι – παρμεζάνα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Μπαχάρι 2 κουτ. βούτυρο 2 ντομάτες 2 πιπεριές[...]