Σουπες χωρις μπαλσαμικο βακαλαος

1 Κιλό κοτόπουλο στήθος φιλέτο κομμένο σε μπουκιές 300 γρ. λευκά μανιτάρια Agaricus κομμένα σε φέτες 3 ραπανάκια λευκά (με τα φύλλα τους) κομμένα σε ροδέλες 2[...]

Οι στρογγυλές κολοκύθες είναι καταλληλότερες για γλυκό, ενώ οι στενόμακρες και οι αχλαδόμορφες για σούπες, δοκιμάστε τη συνταγή που ακολουθεί και θα σας[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 5 πράσα (μόνο τα λευκά και πρασινωπά μέρη), κομμένα σε φέτες 3 καρότα κομμένα σε φέτες των 12 χιλ. 1 βολβός φινόκιο κομμένος σε φέτες[...]

Υλικά 2 λίτρα ζωμό κοτόπουλο 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 2 φλ. τριμμένη σελινόριζα 1/3 φλ. Couscous 2 κ.σ. μαργαρίνη 3 κ.σ. μουστάρδα Λίγο Tabasco 1[...]

Μια διαφορετική σούπα με άνηθο και σπαράγγια. Έτοιμη σε μηδέν χρόνο και πεντανόστιμη.  Είναι σίγουρος πως θα την απολαύσεις όσο καμία... Μέτρια 50 Λεπτά[...]

1½ λίτρο νερό ή ζωμός βοδινό ή κότας (περίπου 5-6 ποτήρια νερού) 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ζάρια 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 6 μέτρια άσπρα μανιτάρια[...]

Ό πως συμβαίνει πάντα όταν έχεις να αντιμετωπίσεις το πένθος ενός φίλου ή απλά γνωστού, νοιώθεις άβολα δεν ξέρεις πως να διαχειριστείς την κατάσταση. Υπάρχει[...]

Νηστίσιμα/ Ρεβύθια/ Σούπες/ Χριστούγεννα Τα μανιτάρια που αρέσουν πολύ. Είναι γεγονός όμως ότι δεν αρέσουν σε πολλούς. Αυτό πιστεύω ότι οφείλεται σε 2 λόγους.[...]

Εξυπηρετεί 4-6 άτομα 250 γρ. κόκκινες φακές 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. λάδι καρύδας ή σησαμέλαιο 1 κ.γ. μαύρους σπόρους μουστάρδας 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ.[...]

Εξαιρετική συνταγή, που ήρθε  σχεδόν …»παραγγελιά» σε απόκομμα και μπήκε σφήνα στο μενού! Την έκανα γιατί με ενέπνευσε ο υγρός  συνδυασμός ‘σούπα με σπανάκι[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμυδάκια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 3[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 2 κουταλάκια μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλάκια κόκκινο ξύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 κουταλάκι καυτερή[...]

Πορτοκαλοκόκκινη - και μόνο για το αισιόδοξο χρώμα της την προτιμώ - και τόσο μυρωδάτη που νομίζεις πως σουλατσάρεις αμέριμνος στα παζάρια. Καθησυχαστική και[...]

Comfort food for evah! All-time classic! It's pretty cold outside and I can't think of anything better and more comforting than the classic kreatosoupa (meat[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμυδάκια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 3[...]

Σιγά σιγά ο καιρός γίνεται όλο και πιο φθινοπωρινός, με αποτέλεσμα οι σούπες να προσφέρονται για συχνότερη κατανάλωση (αφού, κακά τα ψέματα, δύσκολα[...]

Κάθε χρόνο, τη Μεγάλη Τετάρτη και τη Μεγάλη Παρασκευή στο σπίτι μας νηστεύουμε ακόμη και από λάδι. Η γιαγιά μου και η μητέρα μου κρατούσαν πάντα τη νηστεία,[...]

Περί ορέξεως... ...αυτή ήταν η πρώτη αντίδραση των δικών μου στον παραπάνω γευστικό συνδυασμό! Εύλογη, θα έλεγα, μια και δεν είχα ξαναβάλει σε καρπούζι ξίδι[...]

Πικάντικη χορτόσουπα με διάφορα υλικά, για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, όταν είστε μόνοι, με... εκείνον/η, ή με τους φίλους σας και κρυώνετε όλοι μαζι!!! Τι[...]

600 γρ κολοκύθα πορτοκαλί 200 γρ κόκκινες φακές 1 πατάτα 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ βούτυρο 1 κ.σ μουστάρδα αλατοπίπερο πάπρικα γλυκιά ρίγανη[...]

Μία μοναδική πρόταση για τα θαλασσινά σας που θα σας ξετρελαίνει Συνταγή : Άγγελος Ρεντουλας. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

0.5 λίτρο βραστό νερό 1 κουταλιά της σούπας χυμό τομάτας 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα 1/3 ενός κύβου της αρεσκείας σας λίγο[...]