Πουλερικα χωρις μανταρινι φασολακια μαρουλι

Πρόκειται για ένα πιάτο εύκολο και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος Κοτόπουλο σε φιλέτο 10 φέτες Μπέικον 1 κουτί Μανιτάρια Κονσέρβα 1/2 Κόκκινη Πιπεριά 1/2[...]

Νόστιμο κοτοπουλάκι κατσαρόλας, γιαγιαδίστικο αλλά και ελαφρώς εκμοντερνισμένο!!! Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μπουτάκια, είτε φιλέτα από μπουτάκια 2 ντομάτες 3[...]

Μας το έφτιαχνε ο ινδός μάγειρας που είχαμε κάτι παλαιά φεγγάρια κάπου στην αφρική.. Μετά τον ξεριζωμό μας, φέραμε την συνταγή μαζί μας, ως ένα από τα λίγα[...]

750 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκκαλα (εγώ χρησιμοποίησα μπούτι αλλά γίνεται και με στήθος) 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες[...]

Για τη μαρινάδα: 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 λάιμ 1 κ.γλ. κύμινο 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.γλ. πιπέρι καγέν 1 σκ. σκόρδο 1/2 κρεμμύδι 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι[...]

8 μεγάλα έτοιμα σουβλάκια κοτόπουλου χωρίς μαρινάδα ή περασμένα στο σπίτι σε ξυλάκια (ζητώ από τον χασάπη να μου ετοιμάσει κομμάτια από μπούτι ή στήθος[...]

600 γρ ψαχνό κοτόπουλο (εδώ μπουτάκια, αλλά μπορείτε και στήθος) 1 κ.σ. γεμάτη curry σε σκόνη 1 ζουμερό λεμόνι, το χυμό του 1 ποτήρι γάλα πλήρες (ακόμη[...]

Για το κοτόπουλο 3 στήθη κοτόπουλο 600 γρ. 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 κρεμμύδι μέτριο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα 2 κουταλιές πολτό ντομάτας 1[...]

300 g ρύζι μπασμάτι 25 g βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 3 σπόρους κάρδαμο 1 μικρό ξυλάκι κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 4 στήθη[...]

1,5 φιλέτο κοτόπουλου (στήθος ή μπούτι) κομμένο σε μπουκιές 2 φλ. τσ. κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 2 κ.σ. γλυκιά πάπρικα 1 1/2 φλ. γάλα εβαπορέ 2%[...]

Γενικά μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω με φρούτα. Πριν τελειώσει η εποχή των ροδάκινων λοιπόν, βρήκα μια συνταγή που μου άρεσε πολύ! Τι χρειαζόμαστε: 1-2 κ.σ.[...]

Απαλή υφή κι υπέροχη γεύση, για τις έθνικ βραδιές μας! Τι χρειαζόμαστε: 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς το δέρμα και τα κόκκαλα, κομμένο σε μέτριους κύβους. 3[...]

Επειδή είμαστε στη φάση δίαιτας αλλά δε θέλουμε να θυσιάσουμε την ποιότητα και ποσότητα του φαγητού μας, σας δίνω μία συνταγή που ξεγελάει τους πάντες και[...]

Ένα από τα πιο φημισμένα (και τα πιο νόστιμα) ινδικά πιάτα, το butter chicken (murgh makhani) αξίζει μία δοκιμή! Τι χρειαζόμαστε: Για τη μαρινάδα 2-3 στήθη[...]

Η συνταγή αυτή δεν είναι άλλη μια ίδια συνταγή για γλυκόξινο. Είναι εξ ολοκλήρου δικιάς μου εμπνέυσεως (έβαλα ο,τι βρήκα στο ψυγείο με θεϊκό αποτέλεσμα) που[...]

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ μπέικον σε κυβάκια (όχι σε φέτες) 8 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 250 γρ μανιτάρια λευκά 400 γρ[...]

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 2 φλ. ρύζι μπασμάτι 2 καρότα τριμμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες (το άσπρο μέρος) 1/2 φλ. αρακά[...]

4 φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλου 2-3 μεγάλες πράσινες πιπεριές 2 κουτ.σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Λίγο λιωμένο βούτυρο 1 κουτάκι ξανθιάς ελαφριάς[...]

1 κοτόπουλο τεμαχισμένο (χωρίς τα φιλέτα-σνίτσελ) 1 κύβο βοδινού προαιρετικά αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1[...]

450-500 γρ στήθος κοτόπουλου 240 γρ μανιτάρια κονσέρβα 100 ml κρέμα γάλακτος 40 γρ βούτυρο 4 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 2-3 φρέσκα φυλλαράκια φασκόμηλου 100[...]

1 κόκορας σε κομμάτια 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκ σκόρδο 1 νεροπότηρο κόκκινο γλυκό κρασί ελαιόλαδο 1/4 κγ κανέλλα 1 κγ μοσχοκάρυδο 1/2 κγ κάρρυ αλάτι πιπέρι 2[...]

450 γρ στήθος κοτόπουλου (χωρίς την πέτσα του) 1 ασπράδι αυγού 1 κ.σ. sauce σόγιας 1 κ.γ. σησαμέλαιο (εάν έχετε κινέζικο προτιμήστε το, είναι πιο παχύρευστο[...]

Ενα πολύ εύκολο και γλυκό-φάγωτο φαγητάκι για όλες τις περιστάσεις σε όλες τις εποχές. Τι χρειαζόμαστε: 3 στήθη κοτόπουλου 6 χρωματιστές πιπεριές (2 πορτοκαλί,[...]