Ψαρικα

Δαμασκηνίδου Βασιλική ΕΧΟΥΜΕ ΒΡΑΣΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ. ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ 1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΑΙ 1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΑΖΙ ΜΕ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΜΟΛΙΣ ΜΑΡΑΘΟΥΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ[...]

Όλοι μας λίγο-πολύ φτιάχνουμε κάποιου είδους φρικασέ στο σπίτι μας, με κρέας και χόρτα ή καμιά φορά, αν θέλουμε να είμαστε πιο δημιουργικοί, με ψάρια, όσπρια ή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου 1 κλωνάρι σέλινο[...]

Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά τότε σας προτείνω αυτά τα πέντε χορταστικά πιάτα θαλασσινών που πρέπει να δοκιμάσετε. Τα συγκεκριμένα φαγητά με θαλασσινά τα[...]

Σουπιές της γιαγιάς Γκόλφως !!!Η περιγραφή περιττή να γλείφετε τα πιάτα σας !!! ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό σουπιές 1 κιλό κρεμμύδια μεγάλα[...]

Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 3 λεμόνια (τον χυμό τους) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 4 σκελίδες σκόρδο (πολτοποιημένο) Λιγο δεντρολιβανο φρέσκο. 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά Μισό κιλό γαρίδες (με τα κελύφη) 2 κ.σ βούτυρο Χυμός από 1 λεμόνι. 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 σφηνάκι λευκό κρασί 1 κ.γ μουσταρδα. Αλάτι και Πιπέρι[...]

Ψάρι με καλαμπόκι και αρακά. Η πρότασή μου για να αντικαταστήσεις τις έτοιμες “πολυσαλάτες” που κυκλοφορούν και είναι γεμάτες λιπαρά. Γνωρίζω ότι σου αρέσει[...]

1 κιλό μπαρμπούνια 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 1 κουπα καλαμποκαλευρο αλάτι, μπόλικο λάδι για το τηγάνισμα Λεμόνια για το σερβίρισμα Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζετε από[...]

Υγιεινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο έτοιμο σε 20 λεπτά. Υλικά τορτίγιες 1 μαρούλι 300 γρ. σολομό 1 μάνγκο 1 αβοκάντο 1/3 αγγουριού λίγο κόλιανδρο 1 κόκκινη[...]

Αυτό το απλό φαγκρί ψητό στα κάρβουνα, είναι απ’ τα καλύτερα ψαροφαγικά πιάτα που μπορεί να έχει κανείς στην Ελλάδα. Και επισημαίνω τη χώρα, γιατί οι γεύσεις[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. κορν φλάουρ 500ml μπίρα Εκτέλεση συνταγής Βάζετε σε ένα µπολ το αλεύρι, το κορν φλάουρ, την µπίρα[...]

Υλικά - 4 πέστροφες - 1 κουτάλι της σούπας ξίδι - 500 γρ. κρασί λευκό - 170 γρ. βούτυρο - 2 γρ. αλάτι - 100 γρ. κρεμμύδι - 170 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση[...]

Υλικά - 1 κιλό μύδια φρέσκα - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 2 κ.σ. ελαιόλαδο - ½ ποτήρι κρασί λευκό - ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος - Χυμός από ένα λεμόνι Εκτέλεση[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά για 2 sandwiches: 4 τετράγωνες μικρές πίτσες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα καλαμαράκια ή 4 μικρά τηγανιτά 1 μερίδα πατάτες[...]

YΛΙΚΑ Για κάθε 1 κιλό χταπόδι: 1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί + ½ φλ. τσαγιού Κουμανταρία ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλα 1 φύλλο δάφνη πιπέρι ακοπάνιστο.[...]

Υλικά 2 φιλέτα πέρκας 1 μέτρια πατάτα 2 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι σε ροδέλες Φινόκιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

3 μαρούλια, 1/2 ματσάκι άνηθο,1-2 φρέσκα κρεμμμύδια, 1 φλυτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι, γαρίδες (κατεψυγμένες), χυμό από 1 λεμόνι, κορν φλάουερ 2 κ.[...]