Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπισκοτο καρυ μανιταρι

Οι πατάτες Hasselback , είναι από τις πιο νόστιμες ψητές πατάτες που έχω δοκιμάσει. Πήραν το όνομά τους από το εστιατόριο στην Στοκχόλμη της Σουηδίας, όπου[...]

Ενα ακόμη πιάτο εύκολο και γευστικότατο! Τι χρειαζόμαστε: πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε ροδέλες 20 φετες μπέικον ψιλοκομμένο 1/4 gounda τριμμένο 1/4[...]

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΜΟΥ ΤΗΝ ΕΙΠΕ Η ΚΥΡΙΑ ΠΟΥ ΨΩΝΙΣΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗΝ ΛΑΙΚΗ,ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΤΩΡΑ!! ΥΛΙΚΑ κολοκυθακια ανοιγμενα τα στρογγυλα μελιτζανες χωρισμενες στην[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 8 φέτες ζαμπόν ή σαλάμι 2 σφιχτά βρασμένα αυγά (καθαρισμένα) 12 τοματίνια 4 φέτες τυρί regatto 1 μαρούλι ή σαλάτα ή λόλα (ή ανακατεμένα)[...]

Καλώς σας βρίσκω και πάλι φίλοι μου! Ελπίζω να περάσατε όμορφα το τριήμερο, εγώ πάντως πέρασα υπέροχα, έκανα και τα πρώτα μπανάκια για φέτος! Η σύνδεσή μου[...]

2 μπρόκολα μεσαίου μεγέθους, μόνο τα πουγκάκια τους 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 λωρίδες μπέικον, κομμένο σε κυβάκια 1 μικρή κούπα τριμμένο ρεγκάτο Για τη[...]

2 Αυγά 50 γρ. ρεγκάτο 50 γρ. γραβιέρα 1 κουταλάκι βασιλικός αποξηραμένος (ή ρίγανη) λίγο λάδι Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τριμμένα τα τυριά[...]

Μία γρήγορη και εύκολη λύση για μεσημεριάνό Υλικά για 4 μερίδες 3 μέτριες πατάτες 5 αυγά 1 λουκάνικο τύπο Φρανκφούρτης ½ φ. γάλα φρέσκο Ροδέλες πράσινης[...]

Εύκολο ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: 10 μεγάλες μακρυές πράσινες πιπεριές 1 φλυτζάνι ρεγκάτο 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους φρέσκο δυόσμο ταμπάσκο λίγο λάδι πιπέρι[...]

Κροκέτες κοτόπουλο   Υλικά 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 60 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένο 2 κ.γ. πάπρικα ⅓ του φλιτζ.[...]

ΥΛΙΚΑ για 3 σαγανακια -3 φετες απο 100 γρ.η μια τυρι σκληρο για σαγανακι .Μπορειτε να χρησιμοποιησετε κεφαλοτυρι,κεφαλογραβιερα,λαδοτυρι,ρεγγατο κ.λ.π. -2 αυγα[...]

Η ζέστη καλά κρατεί το ψυγείο μου πνέει τα λοίσθια κι αυτό από τον καύσωνα και δεν πρέπει να το βαρυφορτώνουμε μέχρι να αντικατασταθεί. Έτσι κάθε μέρα[...]

Την είχα βρει σε ένα βιβλίο μαγειρικής πριν χρόνια αν και δεν θυμάμαι καν ποιο. Φτιάχνεται κανονικά με αντζούγια αλλά επειδή του άντρα μου δεν του αρέσουν[...]

Ενα σουφλε από τον Chef Αλέξανδρο Τσώτση ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 μερίδες 1 κιλό κατεψυγμένο μπρόκολο Ifantis 400 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά: 4 - 5 μέτριες πατάτες (μια καλή τηγανιά) 2 κούπες ρεγκάτο λίγη φέτα 8 -10 αβγά ½ κούπα γάλα 1 ντομάτα 1 πιπεριά ρίγανη, μοσχοκάρυδο,[...]

Τα περισσεύματα δεν τα πετάμε..τα ανακυκλώνουμε και μερικές φορές τα κάνουμε, αν όχι νοστιμότερα τουλάχιστον πλουσιότερα σε υλικά και σε γεύση! 'Οπως αυτήν την[...]

Ούτε που το περίμενα ότι το πιάτο αυτό θα τύχαινε τέτοιας θερμής υποδοχής, από όσους το δοκίμασαν εκείνο το βράδυ. Και για να πω την αμαρτία μου, τυχαία μου[...]

Υλικα 1 λιβανεζικη πιτα (ετοιμη απο το σουπερ μαρκετ) 1 χοιρινη μπριζολα λαιμου ψιλοκομμενη 1/3 μικρο ξερο κρεμμυδι σε λεπτες φετουλες 1/3 πιπερια φλωρινης σε[...]

Από την κουζίνα μας δεν πρέπει να πηγαίνει τίποτα χαμένο. Έφτιαξες μπόλικη σκορδαλιά και όπως συμβαίνει συνήθως σε αυτά τα τραπέζια, έμεινε αρκετή. Μπορείς να[...]

Εύκολη ομελέτα φούρνου της Μίκας Υλικά 6 αβγά 1 συσκευασία λουκάνικα (με γέμιση τυρί) σε ροδέλες 8 κ.σ. τριμμένο τυρί ρεγκάτο 1/2 φλ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 5[...]

Υλικά Ρεγκάτο 150 γρ Κασέρι πικάντικο 150 γρ Γκούντα 100 γρ Αλάτι Κόρν φλάουρ 2 κουταλιές Αυγά 2 τεμ (μόνο τα ασπράδια) Οδηγίες Χτυπάμε δυο ασπράδια σε σφιχτή[...]