Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καραμελα

Συστατικά   6πιπεριές κέρατο καθαρισμένες από τα σπόρια 1φλ.ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι Αλατοπίπερο 1κ.σ.γλυκάνισο κοπανισμένο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1αυγό[...]

Με γλυκάνισο ή χωρίς; Καλή αρχή αλλά λάθος ερώτηση. Αυτή η χαρακτηριστική γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα που έχει η μαραθόριζα ή αλλιώς φινόκιο της Φλωρεντίας[...]

4 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες ξύσμα 1 λεμονιού 1 μέτριο κρεμμύδι σοταρισμένο 250 γρ. τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. ψιλικομμένος[...]