Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κιμας νιοκι λιπος

Σαγανάκι με χαλούμι και φρούτα. Τι χρειαζόμαστε: κυπριακό χαλούμι χυμός 1 πορτοκαλιού 3-4 σύκα 10 ρόγες σταφύλι Σε μαντέμι ή αντικολλητικό τηγάνι ψήστε το[...]

1 κιλό καρπούζι χωρίς την φλούδα κομμένο σε κύβους 300 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε κύβους ελιές πράσινες γεμιστές με αμύγδαλο ξύσμα 1 λεμονιού και το χυμό του[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο ξίδι 1/4 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλιά[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι του τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 φλιτζάνια του τσαγιού πλυμένο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού κρύδια 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 μέτρια γλυκοπατάτα,[...]

Υλικά: 1 τεμάχιο πεπόνι 2 τεμάχια καρότα 3 τεμάχια κολοκυθάκια 1 λεμόνι 2 κουταλάκια σισαμέλαιο 1 κουτάλι κουκουνάρι μαϊντανό άνηθο αλάτι Εκτέλεση: Κόβουμε το[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 τριμμένα καρότα 1 τριμμένο μήλο 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες Χυμός από μισό πορτοκάλι Χυμός από ένα λεμόνι Λίγο αλάτι Δροσερή σαλάτα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μαρούλι κατσαρό 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι ρόκα 1 ντομάτα 1 αγγουράκι 50 γραμμάρια φέτα 4-5 παξιμάδια της αρεσκείας σας ξύδι,[...]

4-5 παντζάρια 5 καρότα 1 ξινόμηλο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα 4-5 κουταλιές σούπας μαγιονέζα σαρακοστιανή 2-3 κουταλιές σούπας Βαλσαμικό ξύδι Ξύνουμε σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 αντίβ (βελγικά αντίδια νομίζω στα ελληνικά) 1 μήλο 1 μικρή χούφτα σταφίδες 1 μικρή χούφτα καρύδια λίγο ξύδι βαλσάμικο λίγο ελαιόλαδο[...]

1 ανανά 1 φιλέτο γαλοπούλα Τοματίνια 3-4 ντομάτες λιαστές Ντάκος μικρά Βασιλικό φρέσκο Ελαιόλαδο Αλάτι Σ΄ ένα μπολ κόβουμε τον ανανά σε κομμάτια, ρίχνουμε[...]

1 μεγάλο βολβό παντζαριού 1 ξινόμηλο Λίγα καρύδια τριμμένα 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό Ελαιόλαδο Κρασόξιδο Βράζουμε το παντζάρι και το κόβουμε φέτες.[...]

1 πεπόνι (κανταλούπ) 1 γλυκό πεπόνι 2 μάνγκο 1/3 φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο Καθαρίζετε και ξεσποριάζετε τα πεπόνια και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 σκελ. σκόρδο 2 κ.σ. μουστάρδα Λάδι, λεμόνι, πάπρικα αλάτι

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο μαρούλι 4-5 ξερά δαμάσκηνα 4-5 ξερά σύκα 100 gr γραβιέρα Για την σως: 1,5 κουταλιά της σούπας μέλι 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1[...]

Μια σαλατα, η οποια θα αρεσει σε οσους προτιμουν παραξενα φαγητα.. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρουλι ψιλοκομμενο 1 μηλο ξεφλουδισμενο, σε κυβους βουτυγμενο σε χυμο[...]

Μια σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση, όπου ο συνδυασμός των υλικών δίνει ένα δροσερό γλυκόξινο αποτέλεσμα. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 καρότα 2 μήλα 1/2 κρέμα γάλακτος 1/2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κόκκινα μήλα κομμένα σε κύβους 2 πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους 2 λόλες πράσινη και κόκκινη (ή αισμπεργκ μαρούλι) 30 γραμμάρια καρύδια[...]