Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ταλιατελες σαφραν λουκανικo

Ένας φανταστικός συνδυασμός ζυμαρικών με κοτόπουλο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες 100γρ. μπέικον 1 αυγό 1 μεγάλη φέτα ψωμί 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά μουστάρδα Λίγο αλεύρι Λάδι για τηγάνισμα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 50 λεπτά Υλικά για 5 μερίδες : 5 φιλετάκια κοτόπουλου 500 γρ. ψωμί (τριμμένη ψίχα) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 4 κοφτές κουταλιές ξεπαγω-μένο βούτυρο, 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι, 1 φλ. γάλα, 2 κρόκοι αβγών, 1 κοφτό κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη, 1 ½[...]

Τα όσπρια παρ’ ότι αποτελούσαν βασικό και αναντικατάστατο στοιχείο του καθημερινού σχεδόν διαιτολογίου των παιδικών μου χρόνων, τα «ανακάλυψα»[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά (για 8-12 κομμάτια) Ζύμη : 4 φλ. αλεύρι (περίπου) χωριάτικο ή αλεύρι για ψωμί ή αλεύρι για ζύμωμα, 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά, ½ φλ. χλιαρό νερό ½[...]

Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, λόγιο ή αρτοποιό του 1ου μ. Χ. αιώνα από τη[...]

Το κεφτεδάκι της σαρακοστής δεν έχει κιμά και αυγό, αλλά αρωματικό ταραμά, σκόρδο ακι μυρωδικά. Δοκίμασέ το και θα το λατρέψεις από την πρώτη μπουκιά.[...]

Υπέροχοι, αφράτοι, και πεντανόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες, που δεν θα τους βρείτε πουθενά!! Υλικά: 6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 200 γρμ. κεφαλοτύρι, τριμμένο 100[...]

Όσο και αν έψαξα για μια πιο νόστιμη και αρωματική συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες, δεν βρήκα. Δεν ξέρω, μου αρέσουν λίγο τα πικάντικα και νόστιμα φαγητά, και[...]

Τι θα λέγατε για ατομικά σουφλέ από μπρόκολο και τσένταρ; Νόστιμα και κατάλληλα τόσο για πρωινό όσο και για ελαφρύ βραδινό. Αλλά τώρα που το σκέφτομαι είναι[...]