Σαλατες, Ορεκτικα χωρις βοδινο σελερι

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δροσερή σαλάτα που συνοδεύει ψητό κρέας, λουκάνικα, σουβλάκια. Τι χρειαζόμαστε: 250γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα μέτρια[...]

4-6 αβγά 3 χοιρινές πανσέτες (περισσεύματα από το ψητό της χθεσινοβραδινής γιορτής - ή περισσεύματα από το χθεσινό ψητό ή βραστό κοτόπουλο, ό,τι υπάρχει σε[...]

1 αυγό & 2 ασπράδια (ή 2 ολόκληρα αυγά) διάφορα λαχανικά (πχ. πιπεριές χρωματιστές, μανιτάρια, κρεμμύδι ή ό,τι άλλο σας εμπνέει!) 1-2 φέτες τυρί χαμηλών[...]

Τελευταία δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω ντομάτες. Η λαιμαργία μου γι’ αυτές είναι ανεπανάληπτη. Όχι αναίτια βέβαια, διότι είναι η εποχή τους! Με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, λόγιο ή αρτοποιό του 1ου μ. Χ. αιώνα από τη[...]

Κοτοπιτάκια με κοκκινιστό κοτόπουλο και 2 τυριά (ή πώς να αξιοποιήσετε το κοκκινιστό κοτόπουλο που περίσσεψε) Τι κάνει ένας άνθρωπος όταν το ρολόι δείχνει[...]