Κρεατικα χωρις σαλαμι μουσταρδα

Έτσι λέει το έταιρον ήμυσι το κοκκινιστό λάχανο με λουκάνικα και μπέικον. Είναι ένα πιάτο που το δοκίμασε στην κεντρική Ευρώπη. Εγώ το φτιάχνω όμως με τον[...]

Τον καιρό που δούλευα, τον παλιό εκείνο καιρό γιατί όπως έχουν γίνει τώρα τα πράγματα η θέση εργασίας αποτελεί προνόμιο, εκμεταλλευόμουνα την κατάψυξη μου στο[...]

Τα περίφημα καπνιστά ξυδάτα λουκάνικα της Κρήτης ! Λουκάνικα φτιάχνουν σε όλη την Ελλάδα (και όχι μόνο). Είναι ένας από τους πιο αγαπημένους τρόπους για να[...]

Αλμυρες τηγανιτες με λαχανικα χαλουμι και μπεικον και σαλτσα ραιτα . (στη συνταγη για τις τηγανιτες προσθετουμε οτι λαχανικα εχουμε στο ψυγειο οτι τυρια μας[...]

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΩΒ ΛΑΧΑΝΟ ΚΑΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Πως να περιγράψω την νοστιμιά αυτού του πιάτου! Απλό, λιτό αλλά απίστευτα γευστικό! Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το μοσχαράκι 1200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά μεγάλη καυτερή ψιλοκομμένη χωρίς τους σπόρους[...]

Υλικά -5 αυγά -1 μερίδα χόρτα βρασμένα -1 φλιτζανάκι λάδι -Αλάτι -Πιπέρι -Κύμινο Προετοιμασία Αυτή την συνταγή μας την έφτιαχνε συχνά η μάνα μου όταν είχαμε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμυδι σε ροδελες 2 πιπεριες σε φετες 4 σκελιδες σκορδο σε φετες λιγο τσιλι 2 κουτ.γλ.σποροι κυμινου λουκανικα φρανκφουρτης ψωμακια[...]

Γερμανική συνταγή, με κύριο συστατικό το βραστό λάχανο. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητό κρέας, λουκάνικα, μπιφτέκια! Τι χρειαζόμαστε: 1 άσπρο λάχανο 1 μέτριο[...]

‘Ο Κλήδονας και το αμίλητο νερό’ στάθηκε η αφορμή να ασχοληθώ με το συγκεκριμένο πιάτο, του οποίου το -περίεργο, άγνωστο μέχρι εκείνη τη στιγμή[...]

Olla podrida, η «καθολική»: Η όγια ποδρίδα, η κοτόσουπα με διάφορα κρεατικά (είναι αυτό που λέμε εμείς «βραστό»), βασίζεται σε μια πολύ παλιά ισπανική[...]