Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 65 συνταγές
Τη συνταγή την έμαθε η μητέρα μου από την αγαπημένη μου θεία Λίλιαν που είναι από το Λίβανο. Δεν λείπει ποτέ από τα γιορτινά μας τραπέζια γιατί είναι[...]
Πηγή: greekmasa.gr750 γραμμ. μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 500 γραμμ. κοκκάρι καθαρισμένο (κρεμμύδι) 6-8 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 2 κ. γλ. θυμάρι 10 κόκκοι πιπέρι ή[...]
Πηγή: argiro.grΗ πιο μεγάλη ώρα είναι τώρα. Δηλαδή η στιγμή που γυρνάς στο σπίτι από το γραφείο με την πείνα να σε θερίζει και θυμάσαι ότι στο ψυγείο υπάρχει σε ταπεράκι[...]
Πηγή: bostanistas.grΟΣΠΡΙΑ Πώς θα μαγειρέψεις τα όσπρια. Aγοράζουμε πάντα όσπρια «νέας εσοδείας» για να είναι νόστιμα και βραστερά. Tα πολυκαιρισμένα συνεπάγονται άσκοπη[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΔιπλή χαρά, νομίζω, έχουν τα καλοκαιρινά τραπέζια. Πρώτα πρώτα τα χρώματα: όλα ευφορικά και αισιόδοξα, ντομάτες στην καλύτερη ώρα τους, κολοκυθάκια[...]
Πηγή: bostanistas.grΤι θα λέγατε αν συνδυάζαμε το κουνέλι με τη μελιτζάνα που τώρα μπαίνει στην εποχή της σιγά σιγά; Δεν είναι η πρώτη φορά φυσικά που συνδυάζουμε κρέας με[...]
Πηγή: shogunkitchen.blogspot.grΓΙΟΡΤΙΝΟ ΠΙΛΑΦΙ ΑΝΑΠΟΔΟΓΥΡΙΣΤΟ (ÇEVİRME PİLAV) Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια πάρα πολύ νόστιμη αλλά και με εντυπωσιακή εμφάνιση συνταγή, απο την τούρκικη[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΣυνήθως τα χρησιμοποιούμε για να νοστιμίσουμε τα κάθε λογής φαγητά, αλλά εδώ σας προτείνω τα κρεμμύδια σε ρόλο πρωταγωνιστή σε ένα μεζέ ασυνήθιστο! Στο[...]
Πηγή: bostanistas.grΥλικά (για 10 σουβλάκια) 300 γρ. μπούτι αρνίσιο 200 γρ. μελιτζάνες 30 γρ. εσαλότ 1/2 κ.γλ. σόγια σος 25 γρ. κόκκινες πιπεριές (σε κυβάκια) Sauce vierge 20 γρ.[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΜιας και κάποιοι φίλοι μας έχουν ήδη ξεκινήσει την νηστεία των Χριστουγέννων, μαγειρέψαμε σήμερα ένα πολύ νόστιμο λαδερό φαγάκι. Αυτήν την εποχή, αλλά και όλο[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΧ ωρίς λάδι ναι, χωρίς αλάτι όμως; Με το τέλος των Απόκρεω και με την Καθαρά Δευτέρα , ξεκινά η περίοδος νηστείας, για την προετοιμασία, κυρίως εσωτερική, για[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΥλικά: 1 κιλό μπούτι αρνίσιο σε μερίδες ½ κιλό αρνίσια παϊδάκια 2 μελιτζάνες σε κύβους 4 κολοκυθάκια σε φέτες 3 πιπεριές Φλωρίνης σε φέτες 2 πιπεριές[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΈνα φαγάκι που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου τα καλοκαίρια, απίστευτα νόστιμο, απλό και με εξαιρετική γεύση. Θυμίζει το μουσακά, αλλά έχει λιγότερη φασαρία, χωρίς[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΣυστατικά 3κ.σ.λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 4σκε.σκόρδο, κομμένες στα 2 2κ.σ.πάπρικα Αλατοπίπερο 2κ.γλ.κουρκουμάς 2κ.γλ.κόλιανρος σκόνη 1κ.γλ.κύμινο[...]
Πηγή: zannetcooks.com1 κιλό κιμά χοιρινό ή ανάμεικτο (μισό χοιρινό μισό μοσχάρι) 1 αυγό αλάτι, πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 χούφτα μαιντανός 1 χούφτα δυόσμος λίγο μοσχοκάρυδο (1/2 κγ έως 1[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓια όσους δε συμπαθούν τα παχιά κρέατα ένα μαγειρευτό (σταμνάτο καλύτερα) με ψαρονέφρι ή άλλο άπαχο κομμάτι (καθαρισμένο χοιρινό ή αρνάκι) ή πουλερικό (φιλέτα,[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥλικά (για 4-6 άτομα): 1 μεγάλη μελιτζάνα χοντρό αλάτι 1/4 φλιτζ. τσαγιού (60ml) ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (έξτρα) 1 κιλό μοσχάρι[...]
Πηγή: greekcook.grΜπιφτέκια αφράτα στη σχάρα γεμιστά με κασέρι! 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ανάμεικτο με 1/4 χοιρινό 100 γραμμάρια τριμμένο ψωμί χωριάτικο 100 ml ανθρακούχο νερό 1[...]
Πηγή: zzcook.blogspot.grΑρνί με μελιτζάνες Υλικά 400 γραμμάρια μελιτζάνες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2-3 κουταλιές σούπας αλάτι για το ξεπίκρισμα 25 γραμμάρια βούτυρο 700[...]
Πηγή: greekouzina.grΗ Νηστεία τέχνας κατεργάζεται και τερψιλαρύγγια παραθέτει. Δεν είναι απαραίτητος ο κιμάς για να φτιάξει κανείς κεφτέδες. Ο ταραμάς, η μελιτζάνα, ο αρακάς, η[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grυλικά γιά 6-8 άτομα 1600 γρ. κατσικάκι μπούτι, χωρίς κόκκαλα, σε μικρές μερίδες 6 μελιτζάνες τσακώνικες, μεγάλες 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκ.σκόρδο[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΜοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό μοσχαράκι από σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 1[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓια το κάρυ 2 κ.σ. κάρυ σε σκόνη 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιος λαιμός, κομμένος σε μικρά κομμάτια 2 κ.σ ξύδι από κόκκινο κρασί αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]
Πηγή: akispetretzikis.com