Κρεατικα - Στο τηγανι

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό ψαρονέφρι 1 πράσινη πιπεριά ζουλιέν κομμένη 200 γρ. κεφαλογραβιέρα σε[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 250 γρ. λουκάνικο πιπεράτο κατά προτίμηση με μάραθο ή γλυκάνισο, χωρίς το περικάλυμμα και κομμένο σε λεπτές ροδέλες [...]

Υλικά μελιτζάνες φλάσκες: 6 μεγάλες λουκάνικο: 200 γρ., χωριάτικο, ψιλοκομμένο μανιτάρια: 200 γρ., κομμένα σε φέτες ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού του τσαγιού[...]

Αν είσαστε από αυτούς που δεν σουβλίζουν αρνί το Πάσχα, σας δίνω μια διαφορετική και γιορτινή ιδέα. Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια καλή μου φίλη. Την έχει[...]

ΝΗΣΙΩΤΙΚΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΣΤΗ ΠΑΤΑΤΑ...❤️???? Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά από ελιά 500 γρ πατάτες βρασμένες 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά συνταγής 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών κατεψυγμένα 200 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. κάστανα βραστά ολόκληρα ½ φλιτζάνι ζωμό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Καταπληκτικές σε γεύση κροκέτες με λουκάνικο -γίνονται πολύ ωραίες και σκέτες σαν πατατοτυροκροκέτες . Δοκιμάστε τες οπωσδήποτε πανεύκολες !!!! Υλικά 3 μεγάλες[...]

Υλικά 700-800 γρ. κιμάς χοιρινός και μοσχαρίσιος ανάμεικτος 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2[...]

Καταπληκτικές σε γεύση κροκέτες με λουκάνικο -γίνονται πολύ ωραίες και σκέτες σαν πατατοτυροκροκέτες . Δοκιμάστε τες οπωσδήποτε πανεύκολες !!!! Υλικά 3 μεγάλες[...]

Κλασικά πράγματα --> Εύκολο,γρήγορο,νόστιμο!!! Απολαύστε!!! Υλικά: 400 γρ fusilli ή rotini ή όποιο "κοντό" ζυμαρικό μας αρέσει 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα 1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 200 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Υλικά 800 γρ. χοιρινό καπνιστό κομμένο σε φέτες 300 γρ. τυρί για σσαγανάκι (κεφαλογραβιέρα, χαλούμι, μαστέλο ή ταλαγάνι)κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά 800 γρ. χοιρινό καπνιστό κομμένο σε φέτες 300 γρ. τυρί για σσαγανάκι (κεφαλογραβιέρα, χαλούμι, μαστέλο ή ταλαγάνι)κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλυτζάνι τσαγιού Κεφαλοτύρι[...]

Υλικά: 10 μελιτζάνες 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες Μισό ματσάκι μαϊντανό 500 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-[...]

Μενταγιόν με πράσινο πουρέ   για 4 άτομα Υλικά 4 μενταγιόν (φιλέτα μικρά) από μοσχαράκι γάλακτος 450 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 1 φάκελο στιγμιαίο πουρέ πατάτας[...]