Κρεατικα - Στο τηγανι

Σήμερα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία ταξιδεύει ως το Λονδίνο (νοητά) για να μαγειρέψει English Breakfast. Για να δούμε όμως τι τρώνε οι Άγγλοι για[...]

Πολύ ωραίο απλό νόστιμο πρωτότυπο μεζεδάκι για ουζάκι ,για την παρεούλα μας!! Υλικά Λουκανικάκια κοκτέιλ τυρί γκούντα σε φέτες λίγο πιό χοντροκομμένες από[...]

5 Φεβ 2013 Υλικά (15 μέτρια πιροσκί): 2/3 της κούπας νερό χλιαρό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 15 γρ. νωπή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη αλεύρι όσο πάρει (περίπου[...]

11 Ιαν 2013 Υλικά : 1 συσκευασία μικρά λουκάνικα 110 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 105 γρ. καλαμποκάλευρο 1 αυγό 180 ml γάλα 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν[...]

Τα πιροσκί της κυρίας Μαρίνας μου τα παίνεψαν πολύ. Και πολύ καλά έκαναν! Η κυρία Μαρίνα είναι υπάλληλος στο Δήμο αλλά χρυσοχέρα, Ποντία και με μεγάλη εμπειρία[...]

Πολύ ωραίο απλό νόστιμο πρωτότυπο μεζεδάκι για ουζάκι ,για την παρεούλα μας!! Υλικά Λουκανικάκια κοκτέιλ τυρί γκούντα σε φέτες λίγο πιό χοντροκομμένες από του[...]

2 μέτριες πατάτες 3 κολοκυθάκια λάδι για το τηγάνισμα λίγο αλατάκι λίγο πιπεράκι ...προ-αιρετικά 0.5 καυτερή πιπερίτσα 3-4 φυλλαράκια φρέσκο φασκόμηλο,[...]

Τα ορεκτικά χαρίζουν γεύση και ποικιλία σε κάθε τραπέζι και έτσι όταν έχουμε καλεσμένους αυτό που έχουμε στο μυαλό μας είναι να τους προσφέρουμε όσα πιο πολλά[...]

Πιροσκί με τυρί και λουκάνικο..από τα ωραιότερα !!! Υλικά 250γρ. χλιαρό νερό 1 φακελακι ξηρή μαγιά 2κ.γ. ζάχαρη 2κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.γ.αλατι 400γρ. αλεύρι[...]

Υλικά 750 γρ χοιρινά παϊδάκια με μπόλικο κρέας (εναλλακτικά μπριζόλες ψιλοκομμένες) αλάτι πιπέρι χυμός από 1 λεμόνι 4 κουταλιές σούπας χορινό λίπος ή[...]