Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αγκιναρα σιταρι

Για την τάρτα 2 ντομάτες 3 μοτσαρέλες στρογγυλές 100 γρ. περίπου η μία 1/2 ματσάκι βασιλικού αλάτι και πιπέρι 50 γρ. ελαιόλαδο 1 ζύμη κουρού φύλλα ρόκας για[...]

Αυτή τη συνταγή την είχα βρεί πριν από αρκετά χρόνια σε μια διαφήμιση για τα προϊόντα Ξενίας. Έχω κάνει βέβαια παραλλαγές. Ειναι πολύ νόστιμα πιτάκια ότι[...]

Υλικά 1 φύλλο κρούστας 4 πατάτες μέτριες 3 αυγά 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 ποτήρι λάδι 2 κ.γ. βιτάμ 1 κούπα ρεγκάτο τυρί τριμμένο 1 κούπα γάλα άνιθο ψιλοκομμένο[...]

9/12/15 Καροτόπιτα με τυρί κρέμα και λιναρόσπορο για σήμερα. Άλλο ένα τρανταχτό παράδειγμα ότι τίποτα δεν μπορεί να πάει χαμένο στην κουζίνα σας αν[...]

250 γρ αλεύρι χωρίς γλουτ. για ψωμί 1/2 κουτ. γλ. αλάτι 5 γρ ξηρή μαγιά χωρίς γλουτ 1 κουτ. γλ. λάδι 250 ml χλιαρό νερό 250 γρ φέτα 2 κουτ. σουπας[...]

1 κιλό μανιτάρια (λευκά, πορτομπέλο, πλευρώτους) 1 κ.σ. μαργαρινη 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι του[...]

Τάρτα με σπανάκι και πιπεριές   Υλικά ΒΑΣΗ 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γρ. βούτυρο μαλακό 1 κρόκος αυγού 2 κ.σ. παγωμένο νερό Λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗ[...]

Υλικά 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 50 γρ βούτυρο φρέσκο 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι 1 κ.γλ μπέκιν 2 φλιτζάνια νερό ή ανθρακούχο[...]

ΟΡΕΚΤΙΚΟ- VEGGETARIAN XΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012 Συστατικά   5φύλλα κρούστας κομμένα στη μέση 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Λάδι Αλατοπίπερο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο λίγο νερό για να μαράνουμε το σπανάκι 300 γρ. φέτα σε κομμάτια 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι μαύρο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. λιωμένο σκόρδο 1 κούπα νερό χλιαρό 3-4 κ.σ.[...]