Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κολοκυθακι μαγια ντοματα

Νόστιμα φακελάκια, απλά, εύκολα, γρήγορα, που μικροί και μεγάλοι θα τα λατρέψουν μιας και είναι ένα πολύ νόστιμο κολατσιό αλλά μπορεί να γίνει κι ένα ωραίο[...]

Μα μέλι και ούζο στην τυρόπιτα; Ναι, γιατί όχι. Έτσι κάνει η Μαίρη, όμορφη μελαχρινή φιλενάδα μου με ρίζες απ’ την Πόλη, έτσι έκανε και η γιαγιά της. Να[...]

Υλικά Για τις κρέπες 125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 αυγό 270 ml γάλα Σπορέλαιο για τηγάνισμα Για την καραμέλα 1 κ.γ. γλυκάνισο σε[...]

Μυζηθροτυρόπιτα με αγοραστή μυζήθρα ή μυζήθρα σπιτική της ανακύκλωσης. Μυζηθροτυρόπιτα γλυκιά. Μυζηθροτυρόπιτα με αυγό για γεύμα. Ναι, όλα αυτά μαζί ή μάλλον[...]

Από τα ωραιότερα αφράτα μέσα τραγανά απ έξω τηγανόψωμα που θα έχετε δοκιμάσει !!!! Παν εύκολα -χορταστικά !!! Ετοιμάζονται σε λίγα μόνο λεπτά με λίγα υλικά και[...]

Από τα ωραιότερα αφράτα μέσα τραγανά απ έξω τηγανόψωμα που θα έχετε δοκιμάσει !!!! Παν εύκολα -χορταστικά !!! Ετοιμάζονται σε λίγα μόνο λεπτά με λίγα υλικά και[...]

Η νοστιμιά τους είναι απερίγραπτη !!! Υλικά για τη ζύμη 4-5 φλιτζάνια αλεύρι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ¼ φλιτζάνια νερό ¼ του φλιτζανιού[...]

Υλικά: Υλικά για την γέμιση: 500 γρ. φύλλα σπανακιού (προτιμήστε τρυφερό, "baby spinach") 250 γρ. φύλλα και τρυφερές κορυφές -μη ανθισμένης- τσουκνίδας 100 -[...]

500 γραμμάρια αλεύρι UP περίπου  περίπου  150 ml ελαιόλαδο (περίπου 2/3 ποτηριού) 150 ml ούζο (περίπου 2/3 ποτηριού) 150 ml νερό (περίπου 2/3 ποτηριού) 1 κ.γ.[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας (π.χ. Κανάκη, 450 γρ, 11-12 φύλλα) 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (χοιρινό-μοσχαρίσιο) 2 μέτρια κρεμμύδια αλατάκι μαύρο πιπεράκι μπόλικο[...]

Αφρατοτραγανα κουλουρακια ουζου με σκληρο τυρι. Ενα σνακ για ολες τις ωρες της ημερας. Ενα σνακ μυρωδατο,πεντανοστιμο που λιωνει στο στομα με την πρωτη[...]