Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ντοματα βερμουτ

Ποτέ δεν θα μπορούσα να πιστέψω ότι ένα τόσο αδιάφορο λαχανικό θα μπορούσε να πρωταγωνιστεί σε μια σάλτσα ζυμαρικών με τόση επιτυχία! Πραγματικά υπέροχη,[...]

1 μπρόκολο (τις φουντίτσες του) 1 μέτριο καρότο κομμένο σε κυβάκια ή ροδέλες 1 κολοκύθι μέτριο 1/2 κτσ αλάτι για το νερό που θα βράσουμε τα λαχανικά 1 κοτσάνι[...]

Η μοναδική συνύπαρξη των ζυμαρικών με τα λαχανικά αποδίδει ένα γεύμα με πλούσια γεύση και με σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ.[...]