Γλυκα

Και για να σας κάνω λίγο να ζηλέψετε θα σας βάλω πρώτα μια φωτογραφία που έψαχνα μέρες τώρα αλλά μου είχε κρυφτεί μέσα στα τόσο καλά αποθηκευμένα αρχεία μου[...]

Ήρθε και ο μπακλαβάς!!! Σας τον είχα υποσχεθεί άλλωστε. Αν και βρίσκομαι πάλι με ίωση, 2η φορά σε ένα μήνα, είπα να τον ανεβάσω επιτέλους γιατί σας τον έχω[...]

Να σας κεράσουμε σήμερα γιορτάζει ο Αντώνης σύζυγος της Λίνας κι αύριο ο Θανάσης σύζυγος της Ξανθής. Οπότε η Ξανθή έφτιαξε ένα γλυκό που το είχε βάλει στο[...]

Σήμερα γιορτάζουμε, του Αγίου Αλεξάνδρου και γιορτάζει ο γιος μου και διαχειριστής στη σελίδα μας. Για να γιορτάσουμε έφτιαξα λίγο βιαστικά μιας και πολλές[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια μούστο 1/2 ποτήρι αλεύρι καρύδια όσα θέλετε σισάμι κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τον μούστο στην κατσαρόλα. Βάζουμε το αλεύρι σ'ένα μπολ με λίγο από[...]

Όταν έφτασα στο Λονδίνο στο πλάι του κρεβατιού υπήρχαν για μένα διάφορα περιοδικά μεγάλου Σ/Μ με συνταγές, τα αγαπημένα μου που μου τα στέλνουν και στην[...]

Είπα να φτιάξω ένα κέικ για τον πρωινό μας καφέ και το απογευματινό μας τσάι αξιοποιώντας υλικά που υπήρχαν ήδη στο σπίτι. Πήρα την ιδέα από ένα διαφημιστικό[...]

Στο πλαίσιο του event της Royal-coconut μιας κι εγώ τα περισσότερα τα έχω ήδη σε ανάρτηση σιγά μη δεν έβρισκα κάτι να σας κεράσω και να πάρω μέρος στο event[...]

Σας έχω πει κι άλλες φορές το πόσο μου αρέσει να ξεφυλλίζω βιβλία και περιοδικά μαγειρικής. Είναι κάτι που με ξεκουράζει και συγχρόνως παίρνω ιδέες για τις[...]

Από τη μια λέω θα κάνω δίαιτα και από την άλλη φτιάχνω κέικ, αλλά δεν είμαι μόνη μου και δεν μου φταίει τίποτα ο άνθρωπος μου που θέλει να φάει κάτι. Έγινε[...]

Πριν 28 χρόνια ήταν για μένα αλλά και για το σύντροφο μου η ωραιότερη μέρα της ζωής μας. Αποκτήσαμε το πρώτο μας παιδί μετά από μια αγωνιώδη εγκυμοσύνη μου. Ο[...]

Την προηγούμενη εβδομάδα γιόρταζε ο σύζυγος σήμερα δε γιορτάζει ο γιος μας, έχει γενέθλια. Με την ευκαιρία και των δύο εορτών θα σας κεράσω ένα γλυκάκι το[...]

Αυτό τον καιρό δεν φτιάχνω σχεδόν τίποτα,για πολλούς και διαφορετικούς λόγους,εκτός του φαγητού που τρώμε. Μπορώ όμως να σας δώσω μια συνταγή για μαρμελάδα[...]

Είναι ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και ζουμερό. Υλικά που μας είχαν περισσέψει από τα σοκολατάκια των Χριστουγέννων . Και όπως είπαμε δεν πετάμε τίποτα πλέον.[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κούπες αμύγδαλα καθαρισμένα και καβουρδισμένα 1 κούπα ζάχαρη λίγο λικέρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τα βράζουμε σε μία κατσαρόλα μέχρι να καραμελώσουν.Αδειάζουμε την[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια λάδι καλαμποκέλαιο 2 ποτήρια μούστο 2 1/4 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ-2 κουταλάκια του γλυκού σόδα τα οποία αναμειγνείουμε[...]

Η εποχή των κερασιών έφτασε. Ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή προέλευσης θα συναντήσουμε στην αγορά Κεράσια Βοδενών με βαθυκόκκινο χρώμα και τραγανό[...]

Update Η πίτα έγινε σήμερα Κυριακή της Τυρινής φωτογραφήθηκε έβαλε τα καλά της και φαγώθηκε με μεγάλη όρεξη μαζί με μια στριφτοτυρόπιτα που μας έφτιαξε η κόρη[...]

Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται και έτσι έφτιαξα ήδη τα πρώτα και είπα να τα μοιραστώ μαζί σας. ΥΛΙΚΑ 2 κιλά αλεύρι δυνατό (Αλλατίνη για τσουρέκια) 200γραμ.[...]

Όταν ήμουν μικρή η μητέρα μου για τα γενέθλια μου, που σχεδόν πάντα έπεφταν σε περίοδο νηστείας, μου έφτιαχνε χαλβά. Τώρα ήρθε η σειρά μου να φτιάξω κι εγώ[...]

Αυτό το τριήμερο έγιναν πολλά φαγητά και ένα γλυκό. Είναι ένα γλυκό που είχα δει από πέρσι σε ένθετο περιοδικού του εξωτερικού και περίμενε την κατάλληλη ώρα.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΔΟΣΗ 1 ποτήρι λάδι ραφινέ 1/4 φυτίνη 1 αυγό ολόκληρο 1 κουταλάκι γαρύφαλλο 1 φλιτζανάκι κονιάκ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμένα[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα μαργαρίνη 600γρ καρύδια χοντροαλεσμένα 2 κουταλάκια κανέλα 1/2 κουταλάκι γαρίφαλλο Για το σιρόπι 3[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΔΟΣΗ 3 ποτήρια λάδι (1 ελαιόλαδο 2 καλαμποκέλαιο) 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σκόνη[...]

Ανήμερα των Φώτων η μάνα έφτιαχνε τηγανίτες έτσι λέγαμε τους λουκουμάδες και θυμάμαι να με στέλνει στη γειτονιά στους συγγενείς να μοιράσω σύμφωνα με το έθιμο.[...]

Η Λίνα μας προχτές είχε επέτειο γάμου κι εγώ το Σαββατοκύριακο της έφτιαξα μαρμελάδα. Αυτή τη μαρμελάδα την έκανα για πρώτη φορά πέρυσι, είναι αναρτημένη και[...]

Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο. Email του φίλου σας: Θέμα μηνύματος: ΥΛΙΚΑ 200γραμ. μήλα κόκκινα κομμένα σε κύβους 30γραμμ. νερό 30γραμμ. ζάχαρη λίγη[...]

Είπα να ξεκινήσω την εβδομάδα με ένα ωραίο και ελαφρύ γλυκό, έτσι ώστε να γλυκαθούμε όλοι και να μπορέσουμε να συνεχίσουμε τις δουλειές μας, μιας και αυτές[...]

Σήμερα Θα σας παρουσιάσω ένα γλυκό που όλοι το ξέρουμε, αλλά παραμένει πάντα στην καρδιά μας γιατί το έφτιαχνε η γιαγιά μας και η μαμάς μας. Τότε δεν υπήρχαν[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας βούτυρο φρέσκο για το άλειμμα 5 φλυτζάνια γάλα εβαπορέ 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 κουταλιές βούτυρο[...]

Από αύριο ανοίγει ο χορός των γενεθλίων και επετείων για το μήνα Απρίλιο. Τον χορό τον ανοίγω εγώ έχοντας αύριο τα γενέθλια μου και συνεχίζουν τα παιδιά της[...]

Την Ιωάννα σας την έχω συστήσει κι άλλες φορές, είναι μια από τις αγαπημένες μου εξαδέλφες και τους θερινούς μήνες μπορεί να σας περιποιηθεί στα ενοικιαζόμενα[...]

Η ζέστη καλά κρατάει. Φαγητό δεν τρώει κανείς και πως άλλωστε με τέτοια ζέστη. Γι΄αυτό και η κουζίνα μας βλέπει για λίγα πράγματα πια, όπως παγωτό,[...]

Πέρσι σαν σήμερα ήμουν στο Λονδίνο στα παιδιά μου και παρακολουθούσα τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές της Ania. Καταγράφω τις συνταγές της γιατί είναι[...]

Το κυδώνι είναι πολύ διαδεδομένο και γνωστό στον Ελληνικό κόσμο. Στην αρχαία Ελλάδα το πολυτελές αυτό φρούτο είχε αφιερωθεί στη Θεά Αφροδίτη και συμβόλιζε τον[...]