Γλυκα χωρις καρολινα

Είναι ένα νόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα αρτίσιμα Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμμάρια νωπή μαγιά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ταχίνι[...]

580-600 γρ αλεύρι για τσουρέκια, ανάλογα με το αλεύρι 2 αυγά και ένα ασπράδι 160 ml χλιαρό γάλα 1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 20 γρ φρέσκια μαγιά 3 κουταλιές της[...]

700 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι κοσκινισμένο 50 γραμμάρια μαγιά νωπή 200 ml γάλα χλιαρό 150 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο (σε θερμοκρασία δωματίου) 170 γραμμάρια[...]

Για τη ζύμη... 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 90 γρ ταχίνι 100 γρ ζάχαρη 1 γρ δάκρια μαστίχας 1 γρ μαχλέπι 1 γρ κακουλέ 1 βανίλια 1[...]

Είναι ένα εύκολο τσουρέκι πολύ αφράτο και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κύβο νωπή μαγιά (42γρ.) 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι[...]

Νόστιμα τσουρέκια χωρίς ιδιαίτερο κόπο και χρόνο στην παρασκευή τους. Το μόνο που πρέπει να προσέχουμε είναι τα υλικά μας να είναι χλιαρά και σε θερμοκρασία[...]

Νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς αυγά και γαλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι (εγώ προτιμώ το Extra της Αλλατίνη). 2 πορτοκάλια σε χυμό και ξύσμα[...]

Είναι μια συνταγή παραδοσιακή χαμένη στα βάθη του χρόνου. Δοκιμάστε την ανεπιφύλακτα και θα με θυμηθείτε!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αλεύρι 200γρ μαγιά νωπή 1/2[...]

Μετά από άπειρες δοκιμές, πολλά κιλά αλεύρι και πολλές εργατοώρες στην κουζίνα, αποκρυπτογράφησα τα μυστικά του τσουρεκιού! Επιτέλους! Έτοιμο σε 2,5 ώρες! Τι[...]

Αφράτα, μαλακά & μυρωδάτα τσουρεκάκια για όλες τις ώρες και φυσικά, το Πάσχα! Ενθουσιάστε φίλους και συγγενείς με αυτή την συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά[...]

22 γρ. Μαγιά (φακελάκι) 60 ml χλυαρο νερό 600 γρ. Αλεύρι για τσουρεκι (ίσως και λίγο παραπάνω) 1 πορτοκάλι, το ξύσμα 160 γρ. Ζάχαρη 1/2 Κ.γ. Μαχλέπι 1/3 Κ.γ.[...]

40 γρ. φρέσκια μαγιά ή 2 φακελάκια ξερή 1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό 4 ποτήρια του νερού αλεύρι 3 δάκρυα μαστίχας Χίου κοπανισμένη 1 κ.γ. σμυρνιό (ή[...]