Γλυκα χωρις αθερινα ανθοτυρο

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 κιλό ινδοκάρυδο 9 αυγά 700 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κούπα ζαχαρούχο γάλα 2 βανίλιες 1/2 βιτάμ ξύσμα από δύο μέτρια πορτοκάλια 1 βαζάκι γλυκό κεράσι Χτυπάμε τ[...]

Για το κέικ χρειαζόμαστε: 2 αυγά 1/2 κούπα μαργαρίνη 3 βανίλιες 1 κούπα ζάχαρη 1/2 ποτήρι γάλα 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για τις φωλιές[...]

Όταν στην Κρήτη λέμε ντόπιο βούτυρο εννοούμε στακοβούτυρο. Αυτή είναι και η ειδοποιός διαφορά της κρητικής συνταγής από τις άλλες για το συγκεκριμένο γλυκό.[...]

Πριν λίγες μέρες είχαμε τα γενέθλια του blog μας, θυμάστε?? Σας χρωστάμε κερασματάκι, νομίζατε ότι το ξεχάσαμε?? Όχι βέβαια!!! Σπέσιαλ κέρασμα λοιπόν, για τα[...]

Εντυπωσιακά και νόστιμα μίνι κεκάκια ιδανικά για κέρασμα και μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 190 γρ. αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) 45γρ. κορν φλάουρ 190γρ. βούτυρο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα σπορέλαιο / ηλιέλαιο 1 1/2 ή 1 1/3 κούπας ζάχαρη 1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα από 2 ακέρωτα λεμόνια / πορτοκάλια 1 κούπα ινδοκάρυδο 3 1/2[...]

160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ινδοκάρυδο 2 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 2 κ.γ. εσάνς βανίλιας 115 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία[...]

Υλικά για το κέικ: 650 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 180 γραμ. ζάχαρη 180 ml ηλιέλαιο 180 ml γάλα 180 ml χυμός φρούτων ανάμεικτος 4 αυγά 1 βανίλια ξύσμα[...]

Όλες κι όλοι έχουμε φτιάξει ή δοκιμάσει διάφορους κορμούς. Ο συγκεκριμένος έγινε ο αγαπημένος μου από τη στιγμή που τον δοκίμασα. Για την ευκολία παρασκευής[...]

Το πρωινό της Κυριακής θέλει ιδιαίτερη φροντίδα για να ξεχωρίζει από το γρήγορο και βιαστικό των άλλων ημερών της εβδομάδας. Δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο[...]

Για όσους αρνούνται να αποχωριστούν τη σοκολάτα ακόμη και μες στο κατακαλόκαιρο! Σοκολατίνα για τους chocolovers, ανάλαφρη και ισορροπημένη σε γεύση και[...]

Ένα γλυκάκι με φρυγανιές και ζελέ, που όλοι λίγο πολύ το ξέρετε, ένα δροσερό γλυκάκι ψυγείου που θυμίζει μαμά!! Το φτιάχνουμε με όποια γεύση ζελέ προτιμάμε,[...]

Υλικά Για το μπισκότο 1 φύλλο σφολιάτας ζάχαρη άχνη λίγο γάλα Για τη γέμιση 500γρ. φρέσκια αναρή ανάλατη 80γρ. κρέμα γάλακτος ½ φλ. ζάχαρη 4 κουταλιές καρύδα[...]

29/6/14 Μπάρες World Cup 2014. Ένα γλυκό γεμάτο ενέργεια από τα ξερά φρούτα, τους καρπούς, τη σοκολάτα και το μέλι. Αφιερωμένο στην εθνική μας ομάδα για την[...]

Η αγάπη μου για οτιδήποτε χειροποίητο νομίζω είναι γνωστή σε όλους και προφανές θα έλεγα διαβάζοντας τα άρθρα μου. Και φυσικά δεν θα μπορούσα να μην έχω μεγάλη[...]

Απλό, γρήγορο και φρουτένιο το σημερινό μας σορμπέ! Υλικά 5 ροδάκινα ξεφλουδισμένα 250 ml γάλα καρύδας 1/3 φλ. μέλι 1 κ. σ. χυμός lime ή λεμονιού Εκτέλεση Ολα[...]

Καλή Χρονιά, χαρούμενο κι ευλογημένο το 2017! Η φετινή μας Βασιλόπιτα έχει όψη εορταστική και πολύχρωμη, με ελπιδοφόρα σημαιάκια την καλή τύχη και τα όνειρα[...]

Ωραίο για παιδικό πάρτυ!! Τι χρειαζόμαστε: 7 ποτήρια γάλα 14 κοφτές κουταλιές κορν φλάουαρ 8 κουταλιές ζάχαρη 4 κουταλιές ανθόνερο ινδοκάρυδο πράσινο χρώμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Καλή σας μέρα! Εχθές ήταν τα γενέθλια της μικρής Βασιλικούλας μας! Έκλεισε τα τέσσερα το ζουζουνάκι μας και καθώς το βλέπω να γίνεται μια μικρή δεσποινιδούλα[...]